Cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton cấp quốc gia đã tìm ra quán quân
Phương Thảo
12/10/2017, 10:21
Ngày 11/10/2017, khách sạn Hilton Hanoi Opera và Hilton Garden Inn Hanoi công bố kết quả cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters cấp quốc gia. Cuộc so tài giữa 18 thí sinh đã chọn ra bốn quán quân sẽ đại diện hai khách sạn tham gia cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ 2017/2018.
"
Cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters được tổ chức hàng năm là dịp để chúng tôi phát hiện, phát triển và khuyến khích những nhân tài trong ngành ẩm thực khách sạn. Tại cuộc thi năm nay, đặc biệt là trong phần thi thử thách hộp đen, các quán quân đã rất sáng tạo khi sử dụng nhiều nguyên liệu Việt Nam như hạt sen, hoa chuối, gạo nếp non,… Tôi hi vọng sẽ được chứng kiến họ tôn vinh nét đẹp ẩm thực nước nhà trong các vòng thi sắp tới, khi so tài với đồng nghiệp đến từ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng Hilton khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ
," ông Andrew Nisbet, Tổng giám đốc Khách sạn Hilton Hanoi Opera và Hilton Garden Inn Hanoi chia sẻ.
Cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton cấp quốc gia đã tìm ra quán quân - Ảnh 1.
Các thí sinh trình bày ý tưởng về món ăn trước ban giám khảo khách sạn Hilton Hanoi Opera
Khác với mọi năm, cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ năm nay đòi hỏi các thí sinh phải vận dụng tối đa nguyên liệu địa phương vào phần thử thách hộp đen, trừ các loại nguyên liệu ngoại nhập không thể thay thế như bột mì, kem và các loại rượu.Bắt đầu từ năm 2014, cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters tới nay đã mang đến cơ hội phát triển kĩ năng và tính sáng tạo trong chế biến món ăn và pha chế đồ uống cho nhân viên bếp và nhân viên nhà hàng tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng Hilton trên khắp khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ. Các thí sinh có thể chọn phần thử thách món chính, món tráng miệng, pha chế rượu, pha chế cà phê để tham gia tranh tài và giành cơ hội có được những trải nghiệm đáng nhớ.
Cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton cấp quốc gia đã tìm ra quán quân - Ảnh 2.
Các thí sinh tham gia cuộc thi nhận bằng khen từ BTC.
Cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters bao gồm ba vòng thi: cấp khách sạn, cấp quốc gia và cấp khu vực. Các quán quân cấp quốc gia sẽ đại diện các khách sạn thi đấu trong vòng thi khu vực, dự kiến tổ chức tại Khách sạn Hilton Kuala Lumpur, Malaysia quý 4 năm 2017.Kết quả chung cuộc đã thuộc về các thí sinh:
• Quán quân Thử thách pha chế rượu: Trần Thị Thu Hằng• Quán quân Thử thách pha chế cà phê: Lê Duy• Quán quân Thử thách chế biến món tráng miệng: Nguyễn Thanh Tâm• Quán quân Thử thách chế biến món chính: Bùi Văn DũngNăm ngoái, tại cuộc thi Tìm kiếm tài năng ẩm thực Hilton F&B Masters khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ 2016-2017, đại diện Việt Nam - Nguyễn Quỳnh Trang đến từ khách sạn Hilton Hanoi Opera đã chiến thắng trong phần thử thách pha chế rượu và giành một suất du lịch tới miền đất nổi tiếng của rượu whisky - Scotland, vương quốc Anh.
Đọc thêm
Xung đột Trung Đông tác động đến tâm lý người tiêu dùng xa xỉ
Trước những diễn biến gần đây ở Trung Đông, triển lãm Private Luxury đã quyết định hủy bỏ sự kiện tại Dubai và chuyển địa điểm tổ chức sang Bodrum, Thổ Nhĩ Kỳ. Buổi triển lãm dự kiến diễn ra từ 6 đến 9/10/2026, giữ nguyên định dạng và cấu trúc ban đầu...
Yến Sào Khánh Hòa: Khẳng định giá trị di sản bằng khoa học
Với 35 năm xây dựng và trưởng thành, Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa (Công ty Yến sào Khánh Hòa) khẳng định khoa học là nền tảng then chốt để bảo tồn di sản biển đảo và tạo động lực cho sự phát triển bền vững, vươn tầm trong giai đoạn mới.
Giải đua F1 "mất trắng" gần 2 tỷ USD vì chiến sự
Môn thể thao tốc độ hấp dẫn nhất thế giới F1 bước vào mùa giải 2026 với đà tăng trưởng thương mại mạnh mẽ. Tuy nhiên, lịch thi đấu tại Trung Đông lại đang phủ bóng đen bất định...
Thách thức của ngành đồ uống trước xu hướng giảm đường
Thông tin “uống nhiều nước ngọt làm tăng 34% nguy cơ rối loạn lo âu ở thanh thiếu niên” đang được chia sẻ rộng rãi trên nhiều trang tin sức khỏe. Con số này xuất phát từ một nghiên cứu tổng hợp đăng trên tạp chí Journal of Human Nutrition and Dietetics đầu năm 2026....
Chiến sự thử thách sức chịu đựng của ngành xa xỉ Vùng Vịnh
Cuộc xung đột leo thang giữa Mỹ – Israel và Iran đang làm lung lay hình ảnh ổn định mà Dubai cũng như toàn khu vực Vùng Vịnh đã dày công xây dựng, đe dọa một trong số ít những điểm sáng của ngành hàng xa xỉ tại đây...
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: