Chủ đề: đồ uống

Trong ngành pha chế, việc chọn nguyên liệu chất lượng cao là yếu tố sống còn giúp các barista không chỉ đảm bảo hương vị tuyệt hảo mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp qua từng ly đồ uống…

Trong ngành F&B đầy cạnh tranh, việc tìm kiếm nguyên liệu chất lượng cao, linh hoạt trong ứng dụng và được hỗ trợ bởi nhà cung cấp uy tín luôn là ưu tiên hàng đầu của các chuỗi nhà hàng, quán cà phê…

Nhiều ý kiến cho rằng trong bối cảnh dồn dập nhiều sắc thuế sửa đổi, nhiều thách thức mới, không chỉ doanh nghiệp trong nước mà cả doanh nghiệp nước ngoài đều lo ngại khó chồng khó, thuế chồng thuế khi nâng mức thuế tiêu thụ đặc biệt với rượu, bia...

TS. Chử Văn Lâm, Phó Chủ tịch thường trực Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, nhấn mạnh cần phải có thêm các nghiên cứu sâu hơn, toàn diện hơn, đảm bảo cả định lượng và định tính khi đánh giá về tác động các phương án, các kịch bản tăng thuế suất thuế tiêu thụ đặc biệt với rượu bia. Từ đó, mới xác định được phương án tối ưu, đảm bảo bền vững các mục tiêu cần đạt được...

Ngày 25/9, tập đoàn Coca-Cola bất ngờ tuyên bố sẽ ngừng sản xuất dòng nước ngọt Coca-Cola Spiced và Coca-Cola Spiced Zero Sugar dù đã dự định sẽ đưa nó vào danh mục sản phẩm kinh doanh lâu dài…

Mặc dù đang trong giai đoạn đại thanh lọc của ngành F&B với ít nhất 30.000 cửa hàng đóng cửa, tương ứng 3,9% số lượng cửa hàng toàn quốc; tuy nhiên, doanh thu toàn ngành nửa đầu năm 2024 vẫn đạt 403,9 nghìn tỷ đồng, bằng gần 70% doanh thu cả năm 2023...

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng của những sản phẩm họ đang tiêu thụ. Trà trái cây được làm từ các thành phần tự nhiên như trái cây tươi, lá trà, đã trở thành lựa chọn phổ biến hơn bao giờ hết…

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) dễ hứng chịu các tác động của biến đổi khí hậu, do bị phá vỡ chuỗi cung ứng, giảm nguồn cung nguyên liệu. Điều này đang thúc đẩy cộng đồng F&B hướng hoạt động sản xuất và kinh doanh theo chiến lược bền vững...

Các chuyên gia lo ngại rằng khi tăng mạnh thuế suất thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có cồn và bổ sung đồ uống có đường vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt dẫn đến hàng hóa chính thống của ngành này bị lấn át. Khi đó, đồ uống bất hợp pháp lan rộng, mục tiêu giảm tiêu thụ đồ uống có cồn không đạt và thất thu ngân sách...

Trong diễn đàn bàn tròn kỳ này, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã ghi nhận ý kiến đa chiều từ các chuyên gia, doanh nghiệp chịu tác động trực tiếp, gián tiếp từ dự thảo Luật, nhằm đảm bảo các lợi ích cân bằng và bền vững hơn, hỗ trợ cho việc ban hành chính sách thuế tiêu thụ đặc biệt đạt các mục tiêu...

Sáng 3/8, Công ty TNHH Thực phẩm PepsiCo Việt Nam (PepsiCo Foods Việt Nam) chính thức khởi công xây dựng nhà máy sản xuất thực phẩm hiện đại tại tỉnh Hà Nam, đánh dấu cột mốc 30 năm phát triển tại Việt Nam…

Toạ đàm "Đảm bảo lợi ích bền vững khi sửa đổi Luật thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có cồn" do Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy tổ chức và phát livestream trên nền tảng VnEconomy.vn, FanPage VnEconomy vào lúc 14h00 ngày 31/07/2024...

Khi xu hướng tiêu dùng chuyển dịch sang những trải nghiệm mới mẻ, matcha sẵn sàng định hình lại toàn cảnh thị trường thực phẩm và đồ uống...

Được tiếp xúc với nhiều lựa chọn đồ uống mang lại cả lợi ích về sức khỏe thể chất và tinh thần, người tiêu dùng trẻ dần chuyển sang sản phẩm không cồn. Các tập đoàn lớn đang phải điều chỉnh chiến lược kinh doanh để thích nghi với xu hướng mới…

Trước đây, đồ uống thể thao chỉ dành cho vận động viên hay những người tập luyện chuyên nghiệp. Nhưng ngày nay, những người tiêu dùng bình thường cũng đang tìm kiếm những lựa chọn dinh dưỡng chức năng và tiện lợi…

Tập đoàn Starbucks vừa qua đã gặp rắc rối với các liên đoàn lao động. Cựu CEO, Howard Schultz, cũng lên tiếng chỉ trích công ty. Và giá cổ phiếu giảm. Đã thế, hãng phải đối mặt với cuộc chiến giá cả tại thị trường lớn thứ hai là Trung Quốc…

Diễn ra song song với Triển lãm Quốc tế Cà phê Việt Nam (Café Show Vietnam 2024), Triển lãm Quốc tế Trà Việt Nam (Tea show Vietnam 2024) lần đầu tiên được tổ chức, thu hút hơn 100 gian hàng của các doanh nghiệp trong nước và quốc tế…

Olympic Paris diễn ra vào tháng 7 tới tại Pháp không chỉ là sự kiện thể thao được chờ đợi nhất trong năm 2024 mà rất có thể sẽ trở thành nơi khởi nguồn của một cuộc cách mạng đồ uống trên toàn thế giới…

Theo các chuyên gia y tế, chế độ ăn uống tác động rất lớn đến hoạt động hàng ngày, mức năng lượng, thậm chí cả sức khỏe tinh thần. Do đó, các thực phẩm lành mạnh được ưu tiên hàng đầu trong năm 2024 và tương lai, nhằm tránh nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính...

Kombucha, thức uống trà lên men, đang tạo nên cơn sốt trong thế giới đồ uống. Được ca ngợi về những lợi ích sức khỏe tiềm năng và hương vị sảng khoái, nó trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe...