Các thành phần trong quả lê có đặc tính chống viêm cao, làm giảm đau. Lê cũng là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như B2, B3, B6, C và K, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Đông y cho rằng với vị ngọt, tính mát, quả lê giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt cho cơ thể. Hơn nữa các hoạt chất trong lê nhiều vitamin, axit folic, khoáng chất như Mg giúp điều hòa hoạt động thần kinh, giãn cơ trơn phế quản. Vì thế lê có tác dụng chữa ho, giảm đờm, dịu cổ họng lại cung cấp nhiều vitamin cho chúng ta.Cách dùng lê chữa ho đơn giản và hiệu quả nhất chính là hấp lê cùng mật ong, đường phèn. Có thể khoét thịt lê, giữ lấy nắp lê, dằm nhỏ thịt lê sau đó cho ngay vào quả lê đã khoét, cho mật ong hoặc đường phèn vào và cho vào bát con, bỏ vào nồi, đổ nước hấp cách thủy. Bên cạnh đó, còn một số món ăn khác cũng giúp bạn thanh nhiệt, trị ho, dưỡng phổi từ quả lê.
Lê nướng hạt óc chó và mật ong
Nguyên liệu
: 2 - 3 quả lê tươi. ¼ chén quả óc chó nghiền nát. 2 muỗng cà phê mật ong nguyên chất. ¼ muỗng cà phê bột quế.
3 món ăn giúp trị ho với quả lê - Ảnh 1.
Cách làm
: Bổ đôi quả lê và dùng thìa khoét bỏ hạt lê để tạo thành một khoảng trống ở giữa quả lê. Cho quả óc chó nghiền nát vào khoảng trống đó và rắc đều bột quế lên trên bề mặt của nửa quả lê. Tiếp đó bạn rưới mật ong lên trên. Đặt lê lên trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong 30 phút là hoàn thành. Bạn có thể để nguội và thưởng thức kèm với một ít sữa chua.
: Cho rượu vang đỏ vào nồi hòa với bột quế, vỏ cam cắt nhuyễn, đinh hương, đường, vani, bật lửa nhỏ để nấu. Khi nồi vang đã nóng, cho mật ong vào. Lê gọt vỏ, thả vào nồi, đậy nắp lại và tiếp tục đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun, nên đảo nhẹ 1 lần để lê ngấm với rượu và gia vị. Thê, mảnh quế khô. Khoảng 30 phút sau, vớt lê ra đĩa. Vẫn tiếp tục đun rượu vang cho đến khi nước hơi sánh lại. Khi ăn tưới sốt rượu vang quế lên quả lê.
Chè lê táo đỏ
Nguyên liệu
: Lê 3 trái. Táo tàu 8 trái. Kỷ tử: 2 muỗng canh. Nước 800 ml. Đường trắng 50 gr.
3 món ăn giúp trị ho với quả lê - Ảnh 3.
Cách làm
: Lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng cau vừa ăn. Táo tàu, kỷ tử ngâm nước, rửa sạch, để ráo. Đun nồi nước, cho lê, táo tàu cùng kỷ tử vào nấu đến khi sôi thì cho 50g đường vào, nấu đến khi nào đường tan hết, lê và táo mềm nhưng vẫn còn nguyên miếng thì tắt bếp. Có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy ý.
Đọc thêm
Các xu hướng dinh dưỡng mới nổi có thực sự lành mạnh?
Những tư duy dung nạp “maxxing” (tối đa hóa) các dưỡng chất đang lan rộng trên mạng xã hội, khi các influencer trong lĩnh vực sức khỏe khẳng định rằng việc “nạp đầy” một số dưỡng chất nhất định chính là chìa khóa cho một hệ tiêu hóa được “lột xác”...
Nghiên cứu mới về thói quen có thể dẫn tới chứng sa sút trí tuệ
Các hoạt động tĩnh tại mang tính “thụ động về mặt tinh thần” có thể làm gia tăng nguy cơ sa sút trí tuệ. Ngược lại, các tương tác xã hội từ lâu đã được chứng minh có liên quan đến sức khỏe nhận thức tốt hơn...
Người mắc bệnh tự miễn cần tuân thủ phác đồ điều trị
Hệ miễn dịch có nhiệm vụ nhận diện và tiêu diệt vi khuẩn, virus xâm nhập cơ thể, song do nhiều nguyên nhân, hệ thống mất phương hướng quay sang tấn công tế bào khỏe mạnh gây bệnh tự miễn...
Người dân được sàng lọc bệnh ngay tại tuyến y tế cơ sở
Cách đây 5 năm, trong những ngày cao điểm của đại dịch Covid-19, các trạm y tế xã, phường, thị trấn đã trở thành tuyến đầu trong truy vết, tiêm chủng và chăm sóc người bệnh tại cộng đồng. Sau đại dịch, vai trò của y tế cơ sở tiếp tục được mở rộng…
Bước tiến mới trong kỹ thuật mổ tuyến giáp hiện đại
Phát hiện ung thư tuyến giáp, nhiều bệnh nhân không chỉ đối diện nỗi lo bệnh tật mà còn ám ảnh với vết sẹo sau phẫu thuật. Nhờ kỹ thuật “đường mổ vô hình”, giờ đây nhiều bệnh nhân đã loại bỏ khối u hiệu quả, mở ra hy vọng điều trị ít xâm lấn...
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: