Ẩm thực | Trang 11

Ẩm thực

Bản sắc Việt trong xu hướng đồ uống không cồn

Sự chuyển dịch mạnh mẽ trong hành vi tiêu dùng từ Gen Z đang là động lực lớn cho ngành đồ uống không cồn. Các thuật ngữ như “sober bar” (quán bar tỉnh táo) hay “damp lifestyle” (lối sống ít cồn) đang dần trở thành trào lưu...

Ẩm thực

Tương lai nào cho thực phẩm chế biến sẵn tại Trung Quốc?

Ẩm thực

Vị thế đang lên của ẩm thực Việt trên bản đồ khu vực

Du lịch

Etihad Airways khai trương đường bay mới đến Việt Nam

Du lịch Việt tìm cách “sống chung” với mưa lũ

Xây dựng môi trường số lành mạnh trong lĩnh vực văn hóa, thể thao và du lịch

Ngành du lịch tăng tốc thu hút khách quốc tế

5 nhà hàng chay fine-dining cho thực khách Việt

Văn hóa ăn chay đã dần trở nên phổ biến tại Việt Nam. Ẩm thực chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà hoàn toàn có thể mang đến những trải nghiệm vị giác đa dạng và hấp dẫn...

Trà trái cây sẽ làm thay đổi thị trường đồ uống?

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng của những sản phẩm họ đang tiêu thụ. Trà trái cây được làm từ các thành phần tự nhiên như trái cây tươi, lá trà, đã trở thành lựa chọn phổ biến hơn bao giờ hết…

Sự trỗi dậy của thị trường trái cây cao cấp

Hãy tưởng tượng chúng ta có 10 triệu để chi tiêu cho một trải nghiệm ăn uống sang trọng. Đó có thể là một bữa trưa với trứng cá muối hảo hạng hoặc một bữa ăn nhiều món tại một nhà hàng sao Michelin. Và cũng có thể, tất cả số tiền này được chi cho một quả dứa...

Khi cà phê “mắc kẹt” ở Trung Quốc, CEO Starbucks rời vị trí

Những khó khăn của Starbucks phản ánh sự mệt mỏi của người tiêu dùng sau nhiều năm các chuỗi cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và cà phê tăng giá. Đồng thời, cho thấy những "vết nứt" trong mô hình kinh doanh của chuỗi cà phê này…

Mỳ Quảng được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Về nguồn gốc của món Mỳ Quảng, cho đến nay vẫn còn rất nhiều cách lý giải. Song nhận định có tính thuyết phục cao là nghề truyền thống chế biến Mỳ Quảng ra đời cùng với quá trình mở đất, lập làng của người Quảng Nam xưa; sớm nhất là sau mốc lịch sử vua Lê Thánh Tông mở cõi (năm 1471) và muộn nhất là thời kỳ các chúa Nguyễn trấn nhậm xứ Đàng Trong từ năm 1558...

Cuộc đua của những hương vị cao cấp trong mùa trăng 2024

Không thể phủ nhận, Tết Trung thu là dịp nhiều người chọn làm thời điểm biếu tặng quà bánh. Vì vậy, vài năm gần đây, các thương hiệu, doanh nghiệp đã tập trung chạy đua cho phân khúc này...

Nước uống thể thao: Sản phẩm thiết yếu cho những người yêu thích vận động

Mặc dù số lượng thảo luận về nước uống thể thao vẫn còn khá thấp, nhưng vẫn có thể nói rằng nước uống thể thao là một phân khúc rất tiềm năng trong thị trường nước giải khát, theo BuzzMetrics…

Ẩm thực đường phố đã "cứu" vỉa hè ở TP.HCM

Vỉa hè trung tâm TP.HCM sau ba tháng thu phí đã chứng minh là một yếu tố quan trọng trong việc tạo bản sắc riêng thu hút khách du lịch ẩm thực…

Văn hóa Đông Tây “bắt tay" trong những chiếc bánh Trung thu độc đáo

Davidoff Café - thương hiệu cà phê hạng sang Thuỵ Sĩ - đã có 5 mùa trăng cùng hành trình sáng tạo bánh Trung thu. Tiếp nối thành công từ những năm trước, năm nay bộ sưu tập bánh của Davidoff tiếp tục trở thành gạch nối giữa tinh hoa văn hóa Đông - Tây...

Thị trường bánh Trung thu 5 sao năm nay có gì?

Tết Trung thu là dịp nhiều người chọn làm thời điểm biếu tặng người thân, đối tác. Vì vậy, vài năm gần đây, nhiều thương hiệu, doanh nghiệp tham gia vào cuộc đua phân khúc bánh Trung thu cao cấp...

Sức khỏe

Tiêm chủng: Chiến lược chăm sóc sức khỏe toàn diện cho người cao tuổi

“Cơn sốt” thiết bị đeo theo dõi sức khỏe

Cúm vào mùa cao điểm, lựa chọn vaccine ra sao?

Đằng sau cây dầu hít “quốc dân” Thái Lan bị thu hồi

Thị trường

Doanh nghiệp kích cầu tiêu dùng nội địa qua Tháng khuyến mại

Hội chợ Mùa Thu 2025: Cơ hội mua sắm đặc sản Việt

Nở rộ trào lưu tự ép dầu thực vật tại nhà

Doanh nghiệp nỗ lực bình ổn giá những tháng cuối năm

Sự kiện

Hai khách hàng miền Bắc trúng ô tô Kia New Sonet trong chương trình Tri ân của Yến sào Khánh Hòa

Hàng ngàn du khách tham gia lễ hội văn hoá và ẩm thực Bỉ tại Hải Phòng

Bản sắc và tinh hoa hội tụ trong lễ hội ẩm thực xứ Thanh

“Trung tâm công nghệ cao” Nhơn Trạch: Mở ra chu kỳ tăng trưởng mới cho DCM

Đẹp +

Hội chợ Mùa Thu 2025 thúc đẩy ngành hàng thời trang Việt

Triển lãm chuyên ngành làm đẹp và chăm sóc sức khỏe diễn ra tại TP.Hồ Chí Minh

Louis Vuitton × Murakami: Hơn cả một cuộc tái hợp

Thương hiệu xa xỉ cố gắng thu hút sự chú ý tại Trung Quốc

Nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam

Việt Nam đáp ứng các tiêu chí nâng hạng từ thị trường chứng khoán cận biên lên thị trường mới nổi.

Bài viết mới nhất

Phát triển thị trường chứng khoán từ dấu mốc nâng hạng

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam 2025

Sáng kiến Diễn đàn thường niên Kinh tế mới Việt Nam (VNEF) đã được khởi xướng và tổ chức thành công từ năm 2023. VNEF 2025 (lần thứ 3) có chủ đề: "Sức bật kinh tế Việt Nam: từ nội lực tới chuỗi giá trị toàn cầu".

Bài viết mới nhất

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Khởi xướng từ năm 2003, chương trình THƯƠNG HIỆU MẠNH VIỆT NAM đã trở thành sự kiện thường niên lớn nhất do Tạp chí Kinh tế Việt Nam – VnEconomy – Vietnam Economic Times tổ chức, dành cho cộng đồng các Doanh nghiệp Việt Nam.

Bài viết mới nhất

Vinh danh 10 doanh nhân Việt Nam tiêu biểu Hành trình Đất nước Đổi mới - Hội nhập - Vươn tầm

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.

Bài viết mới nhất

Đón đọc Tạp chí Kinh tế Việt Nam số 43-2025

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...