Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh năm 2026 quy tụ gần 200 gian hàng, giới thiệu hơn 600 món ăn, đồ uống và đặc sản OCOP từ nhiều vùng miền, mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu cho người dân và du khách.
Theo nghiên cứu của Đại học North Carolina (Mỹ, 2024), những người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm lên men có hệ miễn dịch mạnh hơn và mức viêm trong cơ thể thấp hơn so với nhóm không sử dụng. Đó là lý do vì sao thực phẩm lên men đang “hồi sinh” trong các chế độ ăn hiện đại…
Từ ngày 23 - 26/7, tại Công viên Thương Bạc (phường Phú Xuân), UBND thành phố Huế sẽ tổ chức Chương trình "Huế - Kinh đô ẩm thực 2026" - một trong những hoạt động nổi bật của Festival Huế 2026...
Sức mua của Gen Z và Millennials tại các quầy bánh tươi đang tăng trưởng nhanh chóng - và các thương hiệu bánh đang chạy đua để bắt kịp những thay đổi trong hành vi tiêu dùng của thế hệ này...
Cho dù là những người sáng tạo nội dung trên TikTok hay các thương hiệu đồ uống cao cấp đóng chai, ý tưởng đang “hot” trên thị trường hiện nay là người tiêu dùng có thể sử dụng đồ uống để có làn da rạng rỡ, trẻ trung hơn…
Năm nay, đồ uống cao cấp không chỉ dành cho những dịp đặc biệt nữa. Người tiêu dùng đang nâng tầm những khoảnh khắc thưởng thức hàng ngày, tìm kiếm những loại đồ uống có thành phần tốt hơn, được chế biến tỉ mỉ và mang đến trải nghiệm tận hưởng…
Dù khởi đầu năm 2026 với mức tăng trưởng ấn tượng, ngành F&B Việt Nam đang phải đối mặt với áp lực lớn khi chi phí nguyên vật liệu và nhiên liệu tăng mạnh. Báo cáo mới nhất từ Ipsos và Unilever Food Solutions đã chỉ ra 4 xu hướng ẩm thực cốt lõi giúp các doanh nghiệp và nhà hàng tối ưu vận hành…
Công ty nghiên cứu thị trường và tư vấn Decision Lab mới đây đã công bố "Bảng xếp hạng F&B tốt nhất 2026" nhằm đo lường và đánh giá sức khỏe thương hiệu tổng thể của các tên tuổi thực phẩm và đồ uống hàng đầu cả nước…
Từ một thức uống quen thuộc, cà phê đang trở thành một phần của lối sống hiện đại tại Việt Nam, khi người tiêu dùng ngày càng coi quán cà phê là nơi làm việc, học tập, gặp gỡ và trải nghiệm, mở ra dư địa tăng trưởng lớn cho ngành trong thập kỷ tới…
Tối ngày 4/6, danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn tại ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2026 đã được công bố. Đây là lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam...
Với ưu điểm tiện lợi, dễ bảo quản và giàu dinh dưỡng, trái cây sấy khô đang ngày càng được ưa chuộng, không chỉ dùng trong nấu nướng hay kết hợp cùng các loại ngũ cốc, salad, hỗn hợp hạt; mà còn trở thành một món ăn vặt lành mạnh…
Mới đây, hình ảnh CEO Nvidia ăn mì, uống trà đào trên đường phố Bắc Kinh nhanh chóng phủ sóng các nền tảng mạng xã hội toàn cầu. Hiệu ứng này sau đó đã chuyển hóa thành doanh số thực tế cho thương hiệu đồ uống…
Trong bối cảnh giá thực phẩm tăng cao, người tiêu dùng toàn cầu đang tìm mua thực phẩm thanh lý ngày càng thường xuyên hơn. Trái cây, rau củ có lỗi nhỏ về hình thức hoặc sản phẩm sắp hết hạn được bán lại cho người tiêu dùng với giá thấp hơn đáng kể...
Mua ít hơn, chọn kỹ hơn và không chấp nhận thỏa hiệp về thành phần phụ gia nhân tạo - thế hệ người tiêu dùng trẻ đang đặt ra những tiêu chuẩn mới mà các thương hiệu thực phẩm buộc phải đáp ứng nếu không muốn bị bỏ lại phía sau...
Nâng xếp hạng tín nhiệm quốc gia, giảm chi phí vay cho Nhà nước và doanh nghiệp
Bà Mariam J. Sherman, Giám đốc Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam, Campuchia và CHDCND Lào, cho rằng cần xây dựng chính sách hướng tới nâng xếp hạng tín nhiệm quốc gia lên mức đầu tư, giúp giảm chi phí vay không chỉ cho Nhà nước mà cả những doanh nghiệp Việt Nam chịu ảnh hưởng từ xếp hạng tín nhiệm quốc gia.
