Chọn hộp đựng thực phẩm an toàn cho sức khỏe
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đồ nhựa đựng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, được sản xuất thủ công, không qua kiểm định. Nó có thể là mối nguy hiểm rất lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Hộp nhựa đựng thực phẩm an toàn không hẳn là hộp nhựa đắt tiền. Quan trọng là bạn cần mua sản phẩm có thương hiệu uy tín, có chứng nhận kiểm định và phải dùng đúng sản phẩm để đựng thực phẩm. Bởi các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, được sản xuất thủ công, không qua kiểm định có thể là có quy trình sản xuất kém vệ sinh, sử dụng nguyên liệu tái chế với nhiều chất phụ gia, chất tạo màu độc hại…


Với những hộp đựng thực phẩm có kí hiệu PP, bạn có thể dùng chúng để đựng cả thực phẩm nóng lẫn thực phẩm lạnh, vừa có thể dùng để chứa thực phẩm trong ngăn mát của tủ lạnh đồng thời cũng có thể dùng để trữ thực phẩm trong ngăn cấp đông. Vì loại nhựa này có khả năng đàn hồi rất cao, chịu được sự thay đổi nhiệt đột ngột từ cao tới thấp.Việc phân chia loại hộp cất đồ nóng – lạnh riêng là không cần thiết (trừ khi nhà sản xuất hộp đựng có hướng dẫn sử dụng sản phẩm như vậy). Tuy nhiên, với hộp đựng thực phẩm nóng, tốt nhất bạn nên chọn dùng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa vô cơ. Vì theo quan điểm của các nhà khoa học, chúng thường ít thôi nhiễm thành phần hoá học vào thực phẩm hơn là nhựa hữu cơ. Đặc tính của nhựa vô cơ là khi cháy thường không tạo khói, không có mùi hắc, có khả năng chống vỡ cao, chịu được axít, cải thiện độ dẻo và không thấm nước.
Để kinh tế nhất, bạn nên chọn bộ sản phẩm hộp đụng thực phẩm cùng phom nhưng khác cỡ. Nghĩa là hộp đựng chỉ khác nhau về chiều cao chứ không khác nhau về đường kính miệng và vẫn có thể xếp chồng vào nhau. Như vậy, bộ sản phẩm này sẽ chỉ có 1 kích cỡ nắp cho các kích cỡ hộp khác nhau. Điều này sẽ giúp bạn không phải mất nhiều thời gian tìm nắp đậy vừa cỡ hộp mỗi khi sử dụng.
