Tết Nguyên đán là khoảng thời gian quý giá, nên các khu nghỉ dưỡng đã sẵn sàng nhiều hoạt động thú vị để giúp du khách có những khoảnh khắc đoàn tụ và chia sẻ yêu thương.

Do tình hình dịch bệnh Covid-19, mùa Tết năm nay các chuyến du lịch trong nước sẽ "lên ngôi". Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ nghỉ dưỡng sang – xịn – mịn mà vẫn được đắm mình trong không khí của ngày Tết truyền thống thì dưới đây là một vài gợi ý cho bạn.

Azerai Resorts

Cả ba khu nghỉ dưỡng của Azerai Resorts - Azerai La Residence Huế, Azerai Cần Thơ và Azerai Kê Gà Bay đều có nhiều chương trình đón Tết cổ truyền với mong muốn mang đến cho khách những trải nghiệm đặc biệt.

Du khách lưu trú tại Azerai La Residence Huế có thể chọn gói nghỉ dưỡng "Tết" cho thời gian lưu trú từ ngày 1 đến 28/2 với nhiều ưu đãi hấp dẫn như tour tham quan chợ hoa ngày Tết (từ ngày 20 đến 30 Tết) hoặc tham quan nhà vườn An Hiên, buổi học cắm hoa Tết, chương trình chăm sóc spa... Bạn sẽ được hòa mình vào không khí Tết xưa của vùng đất Cố đô với chương trình múa lân xông đất đầu năm, lì xì may mắn và đặc biệt là thưởng thức thực đơn ngày Tết với những món ăn đặc sắc theo phong cách fusion Á – Âu.

Không khí Tết đã rộn ràng tại các khu nghỉ dưỡng khắp Việt Nam - Ảnh 1.
Azerai Cần Thơ sẽ tổ chức chương trình đón Tết từ ngày 11/2 (30 Tết) với chương trình thả đèn hoa đăng và nhiều hoạt động truyền thống để cả gia đình cùng tham gia như vẽ nón lá, làm hoa giấy, ông Đồ cho chữ, bốc thăm may mắn, đi tìm kho báu... Azerai Cần Thơ cũng sẽ phục vụ thực đơn Tết đặc biệt từ ngày 11 đến 20/2 (Ngày 30 đến ngày mồng 9 Tết).

Còn nếu bạn đến với khu nghỉ dưỡng Azerai Kê Gà Bay, không những được trải nghiệm hương vị Tết truyền thống như múa lân, trò chơi dân gian và những món ngon ngày Tết mà còn được tham gia nhiều hoạt động thú vị khác như bóng chuyền và bóng đá bãi biển.

Alma Resort Cam Ranh

Khu nghỉ dưỡng Alma sẽ tổ chức chương trình đón mừng Xuân Tân Sửu 2021 từ ngày 11 đến 14/2 với nhiều hoạt động thú vị và ý nghĩa. Chương trình sẽ bắt đầu từ ngày 30 Tết (11/2) với những hoạt động như đi lễ chùa, đi mua sắm ở khu chợ truyền thống và tham quan trang trại hoa để khám phá cuộc sống của người dân địa phương trong những ngày giáp Tết.

Không khí Tết đã rộn ràng tại các khu nghỉ dưỡng khắp Việt Nam - Ảnh 2.
Tại khu nghỉ dưỡng, du khách sẽ được tham gia gói và nấu bánh chưng, thưởng thức phiên chợ đêm với nhiều món ăn ẩm thực đường phố như xiên que, chả giò, bánh cuốn… Nhiều chương trình khác sẽ diễn ra xuyên suốt chương trình đón Xuân Tân Sửu gồm buffet Tết vào mỗi buổi sáng, múa lân, các lớp học nấu ăn, nhiều trò chơi như lì xì may mắn, nhảy sạp, và cả các cuộc thi như thả diều, ăn dưa hấu và đánh cờ.

The Anam Cam Ranh

Với mong muốn mang đến cho du khách những khoảnh khắc sum vầy trọn vẹn và ý nghĩa bên gia đình nhân dịp Tết Tân Sửu sắp đến, khu nghỉ dưỡng The Anam sẽ tổ chức nhiều hoạt động truyền thống thú vị như lễ dựng Nêu, biểu diễn lân sư rồng, ông Đồ tặng chữ thư pháp đầu năm, v.v. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị Tết với tiệc buffet Giao thừa (11/2) và "mâm cỗ đoàn viên" 5 món (từ mồng Một đến mồng Sáu Tết, hay buffet ẩm thực Tết Quê vào ngày mồng Hai (13/2) tại nhà hàng Làng Việt.

Không khí Tết đã rộn ràng tại các khu nghỉ dưỡng khắp Việt Nam - Ảnh 3.
Nhân dịp Tết Tân Sửu, The Anam có chương trình khuyến mãi Tết An Nhiên với giá 3.500.000 đồng++ /phòng/đêm dành cho các đặt phòng từ 12 đến 16/2. Giá bao gồm một đêm nghỉ dành cho hai người tại phòng có ban công hướng vườn, ăn sáng dành cho 2 người, đón tiễn sân bay, lớp học chăm sóc spa miễn phí, giảm 50% dịch vụ giặt ủi, 30% dịch vụ spa và 15% dịch vụ ăn uống.

Laguna Lăng Cô

Đón Tết Tân Sửu, Laguna Golf Lăng Cô giới thiệu chương trình ưu đãi cho công dân Việt Nam và người nước ngoài có thẻ tạm trú tại Việt Nam với gói chơi golf tại sân 18 lỗ chỉ từ 1.900.000 đồng (đã bao gồm phí sân và phí caddie). Với đặc thù sân links nối liền với biển, Laguna Lăng Cô sẽ để lại cho các golf thủ những kỷ niệm khó quên ở một vùng đất hoang sơ mới lạ trong dịp năm mới.

Không khí Tết đã rộn ràng tại các khu nghỉ dưỡng khắp Việt Nam - Ảnh 4.
Nhân dịp này, du khách đến Laguna Lăng Cô có thể chọn gói nghỉ dưỡng Night On Us để lưu trú tại hai khu nghỉ dưỡng Banyan Tree Lăng Cô và Angsana Lăng Cô và tham gia nhiều chương trình giải trí và ẩm thực đặc sắc mừng xuân Tân Sửu 2021. Chương trình đón Tết tại Laguna sẽ diễn ra từ ngày 11 đến 15/02 với màn biểu diễn múa lân và các hoạt động vui chơi như vẽ mặt, xếp giấy origami, làm chong chóng, nặn đất sét, làm lồng đèn cùng các trò chơi sôi nổi như đấu vật, cướp cờ, nhảy bao bố, thử thách cầu Kiều, đập niêu…

Mùa nước nổi về không những mang theo phù sa bồi đắp ruộng đồng mà còn mang về biết bao sản vật để rồi làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc thù của vùng đất này.

Nhắc đến Đồng Tháp, du khách sẽ nghĩ ngay đến những cánh đồng sen bạt ngàn tỏa hương thơm ngát cùng khung cảnh thanh bình, thơ mộng ít nơi nào sánh được. Với hệ thống kênh rạch chằng chịt, sông ngòi dày đặc đã tạo ra một vùng đa sinh thái, sản vật dồi dào, nguồn lương thực, thực phẩm phong phú. Không chỉ mang đến những chuyến tham quan đầy ấn tượng, mà "đất sen hồng" Đồng Tháp còn hút hồn du khách với những đặc sản địa phương dân dã mà ngon miệng. Xin giới thiệu những món ăn đặc sản Đồng Tháp bạn nhất định phải thử khi đến đây.

Món đặc sản đầu tiên phải kể đến là Ốc treo giàn bếp. Ốc lác treo giàn bếp thường lựa loại to, khi cần sử dụng con nào cũng mím miệng cạy khó ra, mình ốc có màu xám như đang thiếu nước. Chuẩn bị cho một buổi tiệc, sau khi rửa sạch hết bụi bặm, ta sắp ốc vào một nắp khạp có chứa sẵn nước quậy trứng gà cho ốc uống. Khoảng 20 phút khi ốc đã uống hết nước, ta bắt từng con vạt đít, cho vào nồi có sẵn một lớp sả, chút muối và đổ thêm ít nước, đun chừng mười phút thì sôi, các con ốc đã há miệng. Bưng nồi ốc đảo đi đảo lại vài lần cho đều rồi đặt lại bếp độ vài phút là ốc chín. Thưởng thức món ốc lác treo giàn bếp phải từ từ, thịt ốc vừa mềm vừa mập, vừa ngọt, vừa cay của vị ớt lại thơm nồng của sả, thật không thể tả nổi. Ai đã từng thử món ốc treo giàn bếp sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó.

Những đặc sản dân dã mà khó quên của đất sen hồng Đồng Tháp - Ảnh 1.
Kế đến là món Cá lóc nướng trui. Cá lóc rửa sạch, lựa con chừng 1 kg là vừa, thịt cá vừa ngọt, thơm, lại dễ nướng. Xiên một thanh trúc hoặc thanh tre tươi vót sẵn từ miệng cá cho đến đuôi. Nhiều khi nguời ta còn dùng dao chặt bỏ phần đuôi cá vì như vậy thì khi nướng chín phần bụng và xương cá sẽ không bị ứ máu, thịt cá sẽ không tanh khi để nguội. Sau đó cắm những thanh tre đã xiên cá xuống đất và phủ rơm khô lên, người nướng cá "có nghề" phải lượng sao cho rơm vừa đủ để khi rơm vửa tàn thì cá cũng vừa chín. Rơm dư thì cá khét hoặc chín quá, mất ngọt; rơm thiếu thì cá lại nhão, tanh. Cá chín, đặt nguyên con lên tàu lá chuối, cạo bớt lớp vảy cá bị cháy, xẻ lằn dài theo bụng cá, mở ra làm đôi là ăn được. Lấy miếng cá còn bốc khói cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm, bạn sẽ thấy thật sướng miệng khi mùi thơm, vị ngọt béo của cá hoà lẫn với các hương vị của khế chua, chuối chát, ăn hoài không ngấy.

Những đặc sản dân dã mà khó quên của đất sen hồng Đồng Tháp - Ảnh 2.
Một trong những món ăn đặc sắc nhất của vùng đất này là món thịt chuột. Hiện nay, thịt chuột ở Cao Lãnh, Đồng Tháp vẫn được giới sành ăn đánh giá là một trong những đặc sản được xếp vào hàng "độc chiêu" của miền Tây. Đặc biệt là các món thịt chuột quay lu, chuột nướng, chuột hấp cơm... Món chuột này ăn rất béo, thịt thơm ngon không kém gì thịt nai rừng nên người miền Tây gọi thịt chuột là "nai đồng quê". Món này dùng kèm với muối tiêu chanh và rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo mới đúng điệu

Cùng với chuột, cá, rắn ở Đồng Tháp Mười vào mùa nước nổi nhiều vô kể. Nào là rắn hổ, rắn ri voi, rắn hổ hành đến rắn bông súng, rắn nước,... nhưng để làm món dồi rắn người dân thường chọn rắn bông súng và rắn nước để chế biến. Rắn bắt về, thui hoặc trụng nước nóng cho tróc vảy, rút ruột, rửa sạch bụng để ráo nước, rồi lột da. Thịt rắn bằm nhuyễn, nêm chút gia vị, tiêu, bột ngọt. Phần nguyên liệu này sau đó được dùng để dồn vào phần da rắn cho đến khi căng tròn, rồi dùng dây buộc kín hai đầu hoặc có thể phân thành từng đoạn.

Những đặc sản dân dã mà khó quên của đất sen hồng Đồng Tháp - Ảnh 3.
Cuối cùng, không thể không nhắc đến Cơm gói lá sen. Cơm nấu bằng gạo huyết rồng với hột sen hấp chín và muối mè, gói trong chiếc lá sen, có thể dùng cho 2 tới 4 người ăn. Ấn mũi dao rạch ba đường vuông góc, vén tấm lá sen lên, sẽ thấy muối mè và hạt sen nổi bật cái màu trắng trên nền cơm đỏ sậm. Cơm ngon, càng nhai càng có vị ngọt và bùi, lại càng bùi béo nhờ tinh chất hột sen và mè tan hòa trong nước bọt. Hương thơm của cơm rang hòa trộn cùng hương sen phảng phất khiến miếng ăn trở thành kỷ niệm khó quên.

Gõ từ khóa và nhấn Enter