Bạn có thể đã nghe nói nhiều về những đặc tính cũng như công dụng của hạt mè. Nhưng, bạn có biết rằng dầu mè cũng rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu? Dầu mè giúp duy trì sức khỏe của tóc và da. Nó cũng cung cấp các khoáng chất cho cơ thể.

Giúp duy trì làn da trẻ trung

Dầu mè rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin E. Nó giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa thông thường. Bạn có thể ap dụng dầu mè trên da và massage trong bốn đến năm phút. Massage thường xuyên với dầu mè sẽ giúp duy trì làn da trẻ trung hơn. Nó cũng giúp se khít lỗ chân lông. Vì dầu mè rất giàu đặc tính chống viêm, giúp giảm nhiễm trùng da.

Duy trì sức khỏe của tóc

Dầu mè giúp ngăn ngừa ngứa da đầu. Trộn dầu mè với dầu dừa và thoa lên da đầu. Áp dụng thường xuyên sẽ giúp giảm gàu. Dầu mè cũng giúp ích trong vấn đề rụng tóc, do đó giảm các vấn đề về tóc mỏng. Massage tóc mỗi tuần một lần để thấy hiệu quả.

Giúp hạ huyết áp và lượng đường trong máu

Dầu mè giúp hạ huyết áp cao trong cơ thể. Nên bao gồm nó trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn như dầu ăn. Dầu mè giúp giảm mức glucose, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng giúp giảm mức đường huyết cao trong cơ thể.

Giúp duy trì sức khỏe của tim

Dầu mè rất giàu axit béo không bão hòa đa. Điều này giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Do đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Dầu cũng rất giàu lecithin, giúp ngăn ngừa cục máu đông trong cơ thể.

Làm tăng tính linh hoạt của khớp

Bạn có biết rằng dầu mè rất giàu canxi, magiê? Vì thế nó giúp ngăn ngừa vấn đề viêm khớp ở phụ nữ. Vì dầu mè rất giàu axit béo không bão hòa đa, có thể khắc phục vấn đề loãng xương ở phụ nữ. Nó cũng giúp tăng tính linh hoạt của khớp và ngăn ngừa đau khớp.

Giảm stress lo âu

Tyrosine là một axit amin trong dầu mè có sự kết nối trực tiếp với hoạt động serotonin (chất dẫn truyền thần kinh) trong não giúp trạng thái tâm lý cân bằng để bạn cảm thấy nhẹ nhõm hơn. Nói cách khác, khi bạn đang  mắc chứng lo âu hoặc trầm cảm, dầu mè có thể giúp bạn chuyển đổi tâm lý theo hướng tích cực.

Ngăn ngừa ung thư

Các nhà khoa học nghiên cứu cho thấy rằng dầu mè giàu sesamol lignan và sesamin có thể tạo ra apoptosis giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư trong các loại ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Chất gingelly chứa một hợp chất hữu cơ là phytate gia tăng sự bảo vệ chống lại ung thư. Hơn nữa, hàm lượng cao magie trong dầu mè cùng các khoáng chất thiết yếu có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Tăng cường lưu thông máu và trao đổi chất

Hàm lượng đồng cao giúp cơ thể hoạt động ở mức tối ưu vì chất này cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Với một tỷ lệ đáng kể đồng trong dầu mè, cơ thể bạn chắc chắn sẽ nhận được lượng máu chảy đến các cơ quan và mô đầy đủ, đảm bảo quá trình vận chuyển máu nhịp nhàng. Các bộ phận sẽ được bơm máu thường xuyên, xúc tác cho việc trao đổi chất thuận lợi hơn. Vì thế chứng đầy bụng, khó tiêu, đau mỏi sẽ hạn chế.

Giảm táo bón

Sinh hoạt thất thường, thiếu chất xơ nên khiến nhiều người mắc táo bón. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu mè trong khẩu phần ăn hay dùng các sản phẩm có sự tham gia của dầu mè để cải thiện tình trạng này. Tác dụng của dầu mè được thể hiện khi trong nó có nhiều tinh dầu, phytin, protein, choline, mehtyonin, tính bình, vị ngọt, giúp thúc đẩy quá trình đại tiện dễ dàng hơn.

Hỗ trợ phát triển ở trẻ

Nghiên cứu được tiến hành bởi Khoa Nhi, Đại học Khoa học Y khoa Delhi, Ấn Độ cho thấy sử dụng các loại dầu mè trong các khẩu phần ăn ở trẻ sẽ giúp chúng phát triển tốt hơn. Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng các chất như chất béo không bão hòa đa, omega-3, omega-6, đồng, kẽm, canxi, vitamin E, vitamin B… sẽ làm trẻ ngon miệng, hấp thụ thức ăn hiệu quả, phát triển não bộ và thể chất tốt hơn. Hơn nữa, loại dầu này cũng giúp tăng lưu thông máu và tạo giấc ngủ thích hợp ở trẻ sơ sinh.

Một số tác dụng phụ của dầu mè

Được biết đến với nhiều công dụng song dầu mè cũng có những tác dụng ngoài ý muốn, không thích hợp với một số người, cụ thể là:

- Gây tiêu chảy: Một trong những tác dụng của dầu mè là chống táo bón. Tuy nhiên khi bạn lạm dụng, dùng quá hàm lượng sẽ dẫn đến tình trạng ngược lại là bị tiêu chảy.- Sốc phản vệ: Một loạt các triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm khó thở, ho, buồn nôn, đau bụng, nôn, ngứa miệng, đỏ bừng mặt sẽ xảy ra đối với người bị dị ứng với dầu mè, các sản phẩm từ mè. Vậy nên lời khuyên đưa ra dành cho bạn là không nên sử dụng thực phẩm này nếu có sự mẫn cảm kể trên.

Nhìn chung, việc sử dụng thường xuyên dầu mè sẽ mang đến cho bạn sức khỏe dồi dào, bảo vệ được cơ thể khỏi những mầm bệnh. Hãy thêm loại dầu tốt này trong chế độ ăn của bạn!