
Ngoài cách bóc vỏ và thưởng thức, bạn còn những cách nào khác để tận hưởng hương vị của Macadamia không? Macadamia từ lâu là loại hạt được xếp vào hàng "thượng phẩm" trong kho tàng hạt phong phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây. Ngoài những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, Macadamia còn được biết đến bởi vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu. Nhân Macadamia sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng… góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.
Sữa Macadamia
Nguyên liệu
: 130gr hạt Macadamia; 15g đường phổi (2 viên); 1l nước lọc; 500ml sữa tươi không đường..
Cách làm
: Tách vỏ hạt Macadamia bằng dụng cụ chuyên dụng, ngâm với nước từ 2 - 4 tiếng. Sau khi ngâm, vớt hạt ra và xay nhuyễn. Cho 130gr hạt Macadamia vừa xay nhuyễn vào 1ít nước và 2 viên đường phổi, sau đó xay 1 lần nữa cho thật là nhuyễn. Dùng rây (hoặc túi lọc bằng vải) lọc lại bỏ xác. Cho hỗn hợp vào nồi, đun lên cùng với 500ml sữa tươi không đường đến khi vừa chín là có thể dùng. Phần xác của hạt Macadamia có thể dùng để làm bánh hoặc chế biến một số món ăn khác.
Súp Macadamia bí đỏ
Nguyên liệu
: 2 muỗng canh dầu ô liu; 1 củ hành tây xắt nhỏ; 2 nhánh cần tây cắt nhỏ; 2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 300gr bí đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ; 1 chén Macadamia xay hoặc đập nhỏ; 6 chén súp rau; 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ; muối và hạt tiêu đen xay; vài hạt Macadamia để trang trí.
Cách làm
: Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Cho hành tây và cần tây, khuấy đều tay cho đến khi mềm. Thêm gừng, tỏi, khuấy cho đến khi có mùi thơm. Thêm bí đỏ, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi bí đỏ chín mềm. Cho thêm rau mùi tây vào và tắt bếp. Để nguội một chút sau đó xay nhuyễn với máy xay sinh tố. Bày ra tô lớn cho thêm muối, hạt tiêu và trang trí cùng hạt Macadamia.
Salad Macadamia với bơ và xoài
Nguyên liệu
: 1 quả xoài chín; 1 quả bơ chín; nước cốt của 1 quả chanh; 2 muỗng canh dầu olive; 1 tép tỏi, nghiền nát; 1 muỗng cà phê mù tạt; 1 quả ớt đỏ dài, thái lát; 100g lá rocket; 1 chén hạt Macadamia, nghiền nát.
Cách làm
: Cắt xoài và bơ thành những khối nhỏ có cùng kích thước và đặt sang một bên. Hãy nhẹ tay để chúng không bị dập nát. Để làm nước sốt: Trộn nước cốt chanh, dầu olive, tỏi, mù tạt và ớt thái lát với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt lá rocket vào một cái bát lớn, thêm xoài và bơ và nước sốt và nhẹ nhàng trộn để kết hợp. Rắc hạt macadamia và thưởng thức.
Từ một hạt đậu nành nhỏ bé nhưng “giàu có” về giá trị dinh dưỡng, Fami không ngừng khám phá và phát triển đa dạng sản phẩm, đưa nguồn dưỡng chất lành từ “hạt vàng tự nhiên” đến gần hơn với nhu cầu và nhịp sống của người Việt, góp phần vun đắp cuộc sống “giàu tự nhiên” từ bên trong.
Trong bối cảnh ngành công nghiệp sản xuất bia đang gặp khó khăn, bia không cồn đã trở thành một trong những điểm sáng. Dù vẫn chỉ chiếm hơn 6% doanh thu bia toàn cầu, tốc độ tăng trưởng của phân khúc này đã đạt mức 6 đến 17% mỗi năm trong vòng 5 năm trở lại đây…
Khi các chương trình kích cầu Quốc khánh 2/9 kết thúc, thị trường bán lẻ nhanh chóng chuyển hướng sang mùa Trung thu 2026. Từ bánh Trung thu, cốm, trái cây đến các sản phẩm đồ chơi truyền thống, thị trường hàng Việt đang bước vào những ngày sôi động…
Năm học 2026 - 2027 là năm đầu tiên Hà Nội triển khai sắp xếp lại mạng lưới cơ sở giáo dục công lập gắn với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, với quy mô kỷ lục hơn 2,3 triệu học sinh, tăng khoảng 37.800 học sinh và hơn 1.000 lớp so với năm học trước…
Xu hướng phát triển sản phẩm hướng đến sức khỏe tinh thần, cảm xúc và mang tác dụng chữa lành không còn là hiện tượng cục bộ, mà đã trở thành sự dịch chuyển chiến lược của toàn ngành công nghệ tiêu dùng...
Để thực hiện Nghị quyết số 19-NQ/TW, cũng trong ngày 28/7/2026 Bộ Chính trị đã ký ban hành Chương trình hành động thực hiện Nghị quyết với 40 chỉ tiêu và 51 nhiệm vụ, giải pháp cụ thể.
Theo kết quả chấm điểm về giải ngân vốn đầu tư công tháng 8/2026 do Bộ Tài chính vừa công bố, Thanh Hóa nằm trong tốp các tỉnh, thành phố có tốc độ giải ngân đầu tư công rất tốt, xếp thứ 17 trong số 34 tỉnh, thành phố về giải ngân vốn đầu tư công năm 2026; xếp thứ 12 về giải ngân vốn đầu tư công năm 2025 được phép kéo dài sang năm 2026. Kết quả này tiếp tục cho thấy sự chuyển động tích cực trong tổ chức thực hiện, đồng thời tạo thêm động lực để tỉnh khơi thông nguồn lực, tháo gỡ điểm nghẽn, đẩy nhanh tiến độ các dự án, đưa nguồn vốn đầu tư thực sự trở thành động lực thúc đẩy tăng trưởng kinh tế - xã hội.