Nồi chiên không dầu hay còn được gọi là nồi chiên không khí, giống như cái tên gọi của nó, được dùng để chiên, nướng các thực phẩm mà hoàn toàn không cần sử dụng đến dầu. Thay vì sử dụng dầu như cách chúng ta vẫn thường nấu nướng, nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ hiện đại giúp làm nóng không khí bên trong khoang nấu, từ đó, thực phẩm sẽ được làm chín rất đều và nhanh chóng.Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, nếu chúng yêu thích những món chiên rán và bạn đang băn khoăn về việc mua một chiếc nồi chiên không dầu, vậy hãy tham khảo những ưu nhược điểm dưới đây.

Ưu điểm 1: Tốt cho sức khoẻ

Bạn có biết rằng, mỗi ngày, cơ thể chúng ta đang hấp thụ rất nhiều lượng chất béo bão hòa cực kỳ có hại cho sức khỏe? Cái lợi lớn nhất của nồi chiên không dầu là món ăn sẽ không bị ngấm dầu mỡ do khi chiên không sử dụng dầu mỡ hoặc nếu có thì chỉ dùng rất ít, thậm chí món gà chiên sẽ còn tiết ra một ít mỡ đọng dưới khay chiên. Ngoài ra, khi chế biến thực phẩm với nồi chiên không khí, lượng chất béo có sẵn bên trong thực phẩm có thể bị loại bỏ lên đến 80%. Điều này sẽ có lợi cho sức khoẻ, nhất là những người muốn giảm cân hoặc đang bị các bệnh về tim mạch hoặc mỡ máu, tiểu đường, cao huyết áp.

Ưu điểm 2: Tiết ikệm thời gian

Bất cứ sản phẩm nồi chiên không dầu nào cũng cho phép bạn hẹn giờ chế biến thực phẩm cũng như điều chỉnh mức nhiệt độ. Những tính năng này thực sự rất tiện lợi, có thể giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian so với lúc chiên, nướng bằng phương pháp truyền thống. Cách sử dụng nồi chiên không dầu là bạn chỉ cần xếp thực phẩm vào khay và chọn chế độ chiên phù hợp với loại thực phẩm. Ngược lại với cách chiên truyền thống, bạn phải đứnh cạnh quan sát để lật đồ ăn liên tục. Với nồi chiên nướng không dầu, bạn sẽ tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều trong nấu nướng.

Ưu điểm 3: Giữ bếp sạch sẽ

Với nồi chiên không dầu, nỗi sợ dầu ăn bắn túng toé khi chiên hoàn toàn biến mất. Không chỉ bởi vì bạn không cần phải sử dụng dầu để chế biến thức ăn mà còn bởi thức ăn hoàn toàn được đặt vào và đậy kín bên trong khoang nấu nên hiện trường nấu nướng của bạn sẽ luôn sạch sẽ, không còn có mùi khói do chiên nướng bám vào quần áo.

Ưu điểm 4: Đa dạng thực đơn

Ngoài chiên rán, bạn có thể sử dụng nồi để sấy khô thực phẩm, sấy trái cây, chế biến các món nướng: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng... mà không cần phải sắm thêm lò nướng. Sử dụng nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 15 - 20 phút cho 1 món ăn, dung tích lò khoảng 3 - 5 lít có thể chiên khối lượng 800g - 1kg thực phẩm. Bạn sẽ không cần dùng những dụng cụ chuyên dụng mà chỉ cần sử dụng nồi chiên không dầu là có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Ưu điểm 5: Thức ăn không bị ám khói

Với nồi chiên không dầu được trang bị bộ lọc mùi và khói, bạn hoàn toàn yên tâm thực phẩm luôn giữ được mùi thơm ngon mà không hề bị ám khói hay mùi khó chịu. Trong khi nấu, bạn nên lắc nhẹ giỏ đựng thức ăn trong nồi chiên không dầu trong quá trình nấu nướng để đảm bảo thực phẩm chín đều Sau khi thực phẩm chín, rút phích cắm, chờ khoảng 3 phút để hơi nóng từ nồi chiên không dầu thoát ra hết sau đó mới lấy thực phẩm ra, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Mặc dù nồi chiên không dầu khá tiện lợi, an toàn, sạch sẽ, song nếu nhà bạn hay dùng đồ chiên rán thì mới nên mua, khi mua cũng cần cân nhắc nhu cầu sử dụng để chọn nồi có dung tích lớn hay nhỏ cho phù hợp. Nồi chiên có rá chiên tháo rời được tuy đắt hơn nhưng sẽ thuận tiện hơn trong sử dụng, bạn cũng nên cân nhắc khi mua.Ngoài ra, nếu so với những nồi chảo chiên thông thường thì nồi chiên không dầu có giá đắt hơn nhiều. Giá của chiếc nồi này giao động từ khoảng 2 đến 7 triệu đồng, tùy theo thương hiệu và các tính năng của nồi.