Sinh ra tại một thị trấn nhỏ gần Fellini’s Rimini, nơi nổi tiếng về truyền thống sản xuất những đôi giày cao cấp, Zanotti dường như cũng thấm nhuần những nét đặc trưng trong văn hóa và phong cách thiết kế của mảnh đất này. Đến với thế giới của "vẻ đẹp và phụ kiện" vào đầu thập niên 80, ông đã khởi nghiệp từ một nhà thiết kế tự do và ít ai biết, ông thậm chí từng làm cả DJ để trang trải cuộc sống.Tuy nhiên, bước ngoặt lớn nhất trong sự nghiệp thiết kế của Giuseppe Zanoti mở ra vào năm 1994 khi ông quyết định sang nhượng một công ty sản xuất giày nhỏ và dốc hết tâm trí cho dự án đầy tham vọng - tự tay thiết kế và làm ra những đôi giày của riêng mình mang thương hiệu Giuseppe Zanotti.Xưởng sản xuất nhỏ chỉ có 15 công nhân bao gồm cả thợ làm trang sức trang trí cho các đôi giày, chuyên gia về cốt lõi, gót giày và người thợ dệt. Giuseppe Zanoti đã làm việc với tất cả niềm đam mê và sự kiên trì. Từ phác họa trên giấy, làm thử mẫu vật, mài nhẵn bóng, tô điểm sắc màu, chuẩn bị thuộc da, gắn đá hay thêu từng đường kim mũi chỉ…, tất cả đều là công trình sáng tạo của người nghệ sĩ, thổi hồn mình vào từng sản phẩm. Chính vì thế, với Zanotti, những đôi giày cũng có tâm hồn riêng của chúng.Đến mùa Xuân - Hè 2004, một bộ sưu tập giày đầu tiên mang tên Giuseppe Zanotti đã được giới thiệu đến công chúng tại một showroom tạm thời của Zanotti trong khách sạn The Plaza, thành phố New York. Ngay lập tức, chúng nhận được phản hồi tích cực của khách hàng. Từ đó, các cửa hàng danh tiếng thế giới như Saks, Neiman Marcus, Bergdorf Goodman, Barneys, Harrods, Selfridges, Harvey Nichols, Lane Crowford, Holt Renfrew đều đề nghị đặt hàng thương hiệu giày "Giuseppe Zanotti" mỗi mùa cho khách hàng của họ.

Những đôi giày tuyệt mỹ của Giuseppe Zanotti đã được tạp chí CR ca tụng là "sự hấp dẫn và quyến rũ không thể chối bỏ của người Ý". Bản thân nhà thiết kế cũng từng chia sẻ rằng: "Sự xa xỉ trong những mẫu thiết kế giày của thương hiệu là nhờ vào nguồn gốc sâu xa và kỹ thuật tay nghề thủ công tinh xảo của những nghệ nhân nước Ý". Những đôi giày cao gót dành cho nữ của Giuseppe Zanotti thường có tông màu pastel nhã nhặn, các chi tiết đậm chất thơ, với phần quai mảnh tinh tế. Ông thường chú ý đặc biệt đến hình dạng của phần trên và các đường kẻ của gót giày. Khi chế tác, tất cả các mảnh ghép của đôi giày được lắp ráp kĩ càng bởi các nghệ nhận chuyên nghiệp, trong đó gót giày đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để có sự ổn định và khả năng cân bằng cao. Trong khi đó, các thiết kế giày nam luôn gây bất ngờ bằng các chất liệu lạ lùng như da dệt hay lụa tẩy. Giữa kiểu dáng của giày và trang trí có sự hòa quện và kết nối tinh tế, không một chi tiết nào thừa, với màu sắc trung tính, ấm áp.Cho đến hiện tại, sự phát triển của Giuseppe Zanotti đã vượt mọi giới hạn. Thương hiệu này hiện diện tại mọi kinh đô thời trang: New York, Milan, Paris… với ít nhất 50 cửa hàng flagship trên toàn thế giới. Đã có hơn 350 công nhân tay nghề cao làm việc cho công ty và đã sản xuất ra hơn 400.000 đôi giày sang trọng dành cho phái đẹp.