Rất nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng những loại quả mọng nước rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa giúp cơ thể tăng khả năng đẩy lùi bệnh tật, tránh nguy cơ lão hóa sớm... Dưới đây là danh sách những loại quả mọng tốt nhất dựa trên hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị của chúng.
ORAC (viết tắt của oxygen radical absorbance capacity) là thước đo khả năng chống oxy hóa của các loại thực phẩm hay thực phẩm bổ sung. Chỉ số này được phát triển bởi Viện nghiên cứu lão hóa quốc gia (NIA) tại Viện y tê quốc gia (NIH). Theo các cơ quan này, tiêu thụ những thực phẩm có chỉ số ORAC cao có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh tật và bảo vệ sức khỏe toàn diện. Các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên tiêu thụ 3000-5000 đơn vị ORAC mỗi ngày.
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 1.
1. Dâu tây
Dâu tây có chỉ số ORAC là 4.302 đơn vị. Chỉ với một cốc dâu tây sẽ có hơn 80 mg vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, 50 calo và các hợp chất có lợi khác như folate, magie, phốt pho, kali và canxi, giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa, các bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư. Dâu tây cũng giống như các loại quả mọng khác, chứa chất xơ hòa tan giúp bạn cảm thấy vị ngọt tự nhiên, thanh mát, hương vị độc đáo nên có thể dùng để chế biến những món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 2.
2. Việt quất
Quả việt quất giúp cơ thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Việt quất chứa thành phần anthocyanins giúp tạo ra màu sắc đặc biệt, đồng thời chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa có khả năng chống lại các gốc tự do và giúp cơ thể chống lại sự phát triển của bệnh ung thư, bệnh tim và bệnh thoái hóa não. Các hợp chất bổ sung trong quả việt quất giúp cải thiện các kỹ năng vận động, sáng mắt và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thông thường , một cốc quả việt quất cung cấp khoảng 4 gram chất xơ và chỉ có 85 calo cho cơ thể. Vì quả việt quất có thể bảo quản lâu hơn hầu hết các trái cây mùa hè nên đây là nguồn thực phẩm tốt mà bạn không nên bỏ qua trong mùa hè.
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 3.
3. Mâm xôi
Quả mâm xôi rất thích hợp cho những ai đang muốn giảm cân. Trong tất cả các quả mọng, quả mâm xôi là loại quả mang hương vị mạnh mẽ nhất. Trong thành phần của quả mâm xôi chứa chất chống oxy hóa cao tương tự như quả việt quất và đồng thời còn chứa các hợp chất được gọi là xê – tôn, được công nhận có khả năng ngăn ngừa chứng béo phì. Đây cũng là loại trái cây có tính chống viêm, tốt cho những người đang mắc chứng viêm khớp, đại tràng.
4. Dâu đen
Dâu đen rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, vi lượng sắt, canxi và vitamin A. Quả dâu đen có nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và các chất polyphenol như acid ellagic, giúp bảo vệ bộ não khỏi stress, ngăn quá trình lão hóa, chống lại ung thư và mang lại nhiều lợi ích khác. Loại quả này cũng cung cấp hàm lượng chất xơ cao hơn những loại quả khác: một cốc dâu đen có chứa gần 6 gram chất xơ, khoảng 45 calo. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin C, vi lượng sắt, canxi và vitamin A.
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 4.
5. Kỷ tử
Được dùng như một vị thuốc trong y học cổ truyền, kỷ tử chứa nhiều vitamin A và zeaxanthin - hai chất đều có tác dụng quan trọng đối với mắt. Quả câu kỷ tử có chỉ số khả năng hấp thụ chống oxy hóa cao, lên đến 3.290. Loại quả này còn có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, tăng cường năng lượng và hệ miễn dịch...
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 5.
6. Nho
Nho đỏ có chỉ số ORAC là 1.837 đơn vị. Ngoài vẻ đẹp bên ngoài và độ ngọt thơm, nho đỏ còn chứa hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tim khỏe mạnh và nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Trái nho hoặc các thành phần của nho còn có khả năng chống các hoạt động ung thư và duy trì sức khỏe của não. Một nghiên cứu cho thấy, ăn nho hoặc nho khô 3 lần mỗi tuần giúp giảm 12% nguy cơ của bệnh tiểu đường type 2, đồng thời giảm lượng cholesterol trong máu…
Những loại quả mọng tốt nhất cho sức khỏe - Ảnh 6.
7. Aronia
Aronia (còn gọi là chokeberries) chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn gấp nhiều lần so với các loại khác, với 16.062 đơn vị ORAC. Loại quả mọng hoang dã này giúp giảm viêm, ngăn ngừa mụn trứng cá và nếp nhăn, giúp tăng lượng máu lưu thông. Quả Aronia nhỏ và có vị chua giống việt quất. Các loại quả mọng thường có hàm lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều vitamin và chất xơ. Vì vậy, bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể, đẩy lùi bệnh tật như ung thư và các rối loạn thần kinh do lão hóa sớm.
Đọc thêm
Dự đoán 5 xu hướng thời trang Xuân - Hè 2026
Mùa thời trang nữ Xuân - Hè 2026 sắp tới, xu hướng thời trang đang nghiêng về phong cách kỳ lạ, maximalist hơn, khi người tiêu dùng tiếp tục theo đuổi chủ nghĩa cá nhân thông qua cách phối đồ, họa tiết, chất liệu và phụ kiện…
Một số loại vaccine đã sẵn sàng, hứa hẹn “kỳ tích” ngừa ung thư
Nền tảng mRNA cá nhân hóa là một trong những đấu trường cạnh tranh khốc liệt nhất của ngành dược phẩm hiện đại. Đây chính là công nghệ đã tạo nên tên tuổi của các gã khổng lồ như Moderna và BioNTech…
Ralph Lauren mở màn Tuần lễ thời trang New York
Ralph Lauren đã khởi động New York Fashion Week, diễn ra từ ngày 11 - 16/9 với hơn 60 show diễn, cùng một số bộ sưu tập được trình diễn dưới hình thức trực tuyến hoặc theo lịch riêng…
Châu Âu chính thức “siết” thời trang nhanh
Những tranh luận về tính khả thi và tác động của phụ phí tái chế chắc chắn sẽ còn tiếp diễn. Song, châu Âu đang phát đi thông điệp rõ ràng: ngành thời trang nhanh không thể tiếp tục phát triển bằng mọi giá…
Triển lãm IFA 2025: Những “ngôi nhà AI” trong tầm tay
Khi các gia đình dành nhiều thời gian sum họp hơn, những ngôi nhà AI thông minh có thể nâng tầm những khoảnh khắc gắn kết, chăm sóc sức khỏe, tiện nghi hóa việc nhà và thậm chí trở thanh trung tâm kết nối xã hội…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: