Diễn ra trong không gian cổ kính của Nhà hát Duyệt Thị Đường, “Dạ yến Hoàng cung” không đơn thuần là một bữa tối, mà là trải nghiệm văn hóa được dàn dựng công phu. Tại đây, từng chi tiết từ bài trí, nghi thức phục vụ đến chương trình biểu diễn đều hướng tới việc tái hiện trọn vẹn không khí sang trọng, chuẩn mực của những đêm yến tiệc hoàng gia xưa.
Điểm nhấn của chương trình nằm ở thực đơn ẩm thực cung đình, nơi mỗi món ăn không chỉ chú trọng hương vị mà còn được nâng tầm như một tác phẩm nghệ thuật. Những cái tên như “Nem Công - Chả Phượng” gợi lên biểu trưng của sự cao quý, thịnh vượng; hay “Tôm ngự thuyền Rồng” gây ấn tượng bởi cách trình bày tinh xảo, tái hiện hình ảnh du ngoạn của bậc quân vương giữa không gian thi vị.
Bên cạnh đó, các món mang đậm chất thanh tao của ẩm thực Huế như “Hương sen Tịnh Tâm” hay “Chè hạt sen bọc long nhãn” tiếp tục làm nổi bật triết lý ẩm thực cung đình – đề cao sự tinh khiết, hài hòa và chiều sâu cảm xúc. Thực đơn được thay đổi linh hoạt theo mùa, góp phần làm mới trải nghiệm cho du khách.
Không gian ẩm thực được đan xen với các tiết mục nghệ thuật mang âm sắc cung đình Huế, từ nhã nhạc đến biểu diễn truyền thống, tạo nên một tổng thể giàu tính trải nghiệm. Chính sự kết hợp này đã giúp “Dạ yến Hoàng cung” trở thành sản phẩm du lịch văn hóa đặc sắc, góp phần làm phong phú thêm các dịch vụ về đêm tại Huế.
Theo ban tổ chức, chương trình sẽ tiếp tục phục vụ vào tối 1/5/2026 với mức giá 1,7 triệu đồng mỗi vé, giới hạn 130 khách mỗi đêm. Với quy mô này, “Dạ yến Hoàng cung” hướng tới trải nghiệm cá nhân hóa, đảm bảo chất lượng dịch vụ và không gian thưởng thức trọn vẹn.
Không chỉ dừng lại ở một bữa tiệc, “Dạ yến Hoàng cung” mở ra cánh cửa khám phá chiều sâu văn hóa triều Nguyễn, để mỗi du khách khi rời đi vẫn còn đọng lại dư vị của một đêm hoàng cung xưa – tinh tế, trang nhã và đầy cảm xúc.
Trong vài năm gần đây, một xu hướng mới đã bắt đầu nổi lên trong ngành F&B. Đó là “Retro Revival” – sự tái sinh của những món ăn và đồ uống truyền thống xa xưa trong diện mạo hiện đại. Xu hướng này “đánh” trúng vào sự khao khát hoài niệm của người tiêu dùng...
Không thể phủ nhận rằng thực phẩm chức năng, tức những thực phẩm mang lại lợi ích sức khỏe vượt ra ngoài dinh dưỡng cơ bản, ngày càng được ưa chuộng trong vài năm qua...
Bước vào vụ thu hoạch, rươi đồng loạt nổi tại các vùng ven biển mang lại niềm vui lớn cho nông dân. Dù nguồn cung dồi dào khiến giá hạ xuống còn 130.000 – 150.000 đồng/kg, mỗi sào ruộng vẫn cho năng suất khoảng 1 tạ rươi, đem về doanh thu xấp xỉ 14 triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa...
Các chế độ ăn có thể tác động đáng kể đến xu hướng thực phẩm, quyết định loại thực phẩm và nguyên liệu nào sẽ phát triển mạnh...
Mặc dù cuộc đối đầu không còn ác liệt như trước, cuộc chiến nước giải khát này vẫn đang chứng kiến những diễn biến mới với nhiều yếu tố tiềm ẩn. Cả Coca-Cola và Pepsi đều đã điều chỉnh công thức theo hướng “healthy” để thu hút những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe…
Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội 10 tháng đầu năm 2026 ghi nhận nhiều con số kỷ lục. Tổng kim ngạch xuất nhập khẩu lần đầu tiên vượt mốc 1.000 tỷ USD, vốn FDI đăng ký đạt mức cao nhất kể từ năm 2009 đến nay (54,85 tỷ USD), vốn FDI thực hiện cũng đạt mức cao nhất trong 5 năm qua (24,08 tỷ USD). Cùng với sự phục hồi mạnh mẽ của sản xuất công nghiệp, bán lẻ và du lịch, nền kinh tế Việt Nam đang chứng tỏ đà tăng trưởng vững chắc…
Phát biểu tại Hội nghị Thượng đỉnh Hành động khí hậu Lãnh đạo thế giới (COP31), Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres cảnh báo, ngay cả khi các quốc gia thực hiện đầy đủ Đóng góp do quốc gia tự quyết định (NDC), nhiệt độ toàn cầu vẫn có thể tăng khoảng 2,5 độ C vào cuối thế kỷ này. Tổng Thư ký Liên hợp quốc kêu gọi xây dựng một "Hiệp ước công lý khí hậu" mới.