Nhiều điểm nhấn ẩm thực và làng nghề tại Festival Thu Hà Nội 2023

Theo Trung tâm xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch Hà Nội, từ ngày 29/9 đến ngày 1/10, lần đầu tiên, Thành phố Hà Nội tổ chức Festival Thu Hà Nội năm 2023 với chủ đề “Thu Hà Nội – Đến để yêu”. Đến thời điểm này, công tác chuẩn bị cho Lễ hội Mùa thu Hà Nội 2023 đang được triển khai khẩn trương.

Festival Thu Hà Nội năm 2023 có quy mô 150 gian hàng chia thành các khu vực thiết kế, bố trí dọc phố Đinh Tiên Hoàng, Lê Thạch và khu vực nhà Bát Giác... tại không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm. Những không gian như “Hương sắc mùa Thu”, “Hương vị mùa Thu”, “Quà tặng mùa Thu”, “Vườn ánh sáng”... được sắp đặt, dàn dựng nhằm giới thiệu những hình ảnh đặc sắc, ấn tượng nhất của Hà Nội vào mùa thu.

Nhiều điểm đến du lịch Hà Nội hấp dẫn vào mùa thu được giới thiệu như cầu Long Biên, phố cổ Hà Nội, chùa Một Cột, vùng hoa Mê Linh, Làng cổ Đường Lâm... Đặc biệt, các gian hàng còn mô phỏng nhà Phố Phái và góc phố ẩm thực Tạ Hiện…

Phó giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội Nguyễn Thị Mai Anh cho biết: “Một số huyện Hà Nội đã đầu tư công phu, nâng dần về tính chuyên nghiệp công tác quảng bá xúc tiến du lịch. Đơn cử, huyện Ứng Hòa tổ chức trải nghiệm may áo dài trong 3 giờ tại không gian di sản nghề may áo dài Trạch Xá, kết hợp quảng bá tinh hoa nghề truyền thống như hương Quảng Phú Cầu, nhạc cụ dân tộc Đàn Đào Xá”...

Theo Chi hội trưởng Chi hội làng nghề - nghề cổ - làng văn hóa (Hiệp hội Du lịch Hà Nội) Nguyễn Văn Sử, chi hội có khoảng 10 gian hàng ở khu vực hồ Hoàn Kiếm để trưng bày các sản phẩm đặc sắc của nhiều làng nghề Hà Nội. Hiện chi hội đang lựa chọn những sản phẩm làng nghề đặc trưng cho thương hiệu văn hóa Hà Nội, đồng thời có tính ứng dụng cao, nhỏ gọn để du khách có thể làm quà tặng như: Nón lá làng Chuông (Thanh Oai); chuồn chuồn tre Thạch Xá (Thạch Thất); gốm sứ Bát Tràng (Gia Lâm); sừng Thụy Ứng, sơn mài Hạ Thái (Thường Tín)...

“Thời gian diễn ra Lễ hội Mùa thu Hà Nội vào thời điểm cận trung thu, vì thế, chúng tôi sẽ bày trí các gian hàng đậm màu sắc trung thu với những chiếc đèn lồng, đèn kéo quân làm điểm nhấn. Du khách sẽ có cảm giác khác biệt so với những lễ hội khác. Ngoài ra, nếu không gian cho phép, các gian hàng sẽ bố trí khu vực để du khách trực tiếp trải nghiệm làm các sản phẩm thủ công”, ông Nguyễn Văn Sử chia sẻ.

Sức lan tỏa của Lễ hội Mùa thu Hà Nội 2023 còn diễn ra ở nhiều huyện ngoại thành cùng nhiều hoạt động hưởng ứng. Đáng chú ý là Hội nghị phát triển du lịch MICE & Golf (du lịch hội nghị, hội thảo và golf) do Sở Du lịch Hà Nội tổ chức; diễu hành, trình diễn múa lân sư rồng của huyện Thanh Oai, rước đèn trung thu của thị xã Sơn Tây, trình diễn diều của huyện Đông Anh, sắp đặt hoa của huyện Mê Linh, trình diễn rối cạn Tế Tiêu của huyện Mỹ Đức, giới thiệu nghệ thuật chế biến và thưởng thức trà sen hồ Tây của quận Tây Hồ...

Ngoài ra là chuỗi hoạt động như: tổ chức đám cưới xưa và nay tại sân khấu và phố Đinh Tiên Hoàng; hoạt động dân vũ, khiêu vũ thể thao; trình diễn thời trang áo dài; hoạt động diễu hành của thiếu nhi, vẽ tranh thiếu nhi và triển lãm tranh thiếu nhi; diễu hành xích lô du lịch, xe đạp, xe bus 2 tầng trên đường Thanh Niên, phố Phan Đình Phùng, đường Hoàng Diệu; Triển lãm ảnh Sắc thu Hà Nội tại trung tâm văn hóa nghệ thuật (số 22 phố Hàng Buồm) và khu vực Tượng đài Vua Lý Thái Tổ...

Theo bà Nguyễn Thị Mai Anh, mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm của Hà Nội, cũng là “mùa vàng” thu hút du khách, đặc biệt là khách quốc tế. Lễ hội Mùa thu Hà Nội 2023 sẽ được tổ chức có sức lan tỏa từ nội thành ra ngoại thành để tạo điều kiện tốt nhất cho du khách tham quan, khám phá những địa danh nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực đặc sắc của Thủ đô, góp phần hiệu quả tăng lượng khách quốc tế đến Thủ đô.

Bên cạnh đó, Festival Thu Hà Nội năm 2023 còn có sự tham gia của Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long Hà Nội, Thành đoàn Hà Nội, Tổng công ty Du lịch Hà Nội (Hanoitourist), các Hiệp hội: Hội thủ công mỹ nghệ làng nghề Hà Nội, Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Hà Nội, Hội đầu bếp Hoàng gia... Không những vậy, chương trình thu hút 14 tỉnh, thành phố tham gia giới thiệu du lịch địa phương bao gồm: Phú Thọ, Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Hải Dương, Bắc Giang, Thái Bình, Ninh Bình, Thanh Hóa, Quảng Bình, Phú Yên, Đồng Nai, An Giang.

Cùng với Festival Thu Hà Nội năm 2023, thành phố Hà Nội đồng thời tổ chức Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 tại Cung Thiếu nhi Hà Nội với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”, quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước. Tại đây, người dân và khách du lịch sẽ được trải nghiệm không gian cốm - hương vị mùa thu kể về câu chuyện hình thành và phát triển nghề sản xuất cốm của người Hà Nội.

Không gian phở Hà Nội sẽ giới thiệu văn hóa phở, từ phở mậu dịch cho đến những quán phở nổi tiếng như phở Thìn, phở Nam Định, phở ngô Hà Giang, phở Đắk Lắk... Bên cạnh đó, mọi người còn được tìm hiểu, thưởng thức những món ăn đặc sản Hà Nội rất hợp với mùa thu như: Chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc hồ Tây, xôi Phú Thượng…; tham gia hoạt động “Trao yêu thương, nhận hạnh phúc với coupon 1.000 bát phở miễn phí để tặng quỹ từ thiện”...

Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Hà Nội Nguyễn Thị Mai Anh bày tỏ, sức hút rất riêng của mùa thu Hà Nội khiến mọi người đều yêu thích. Ngành du lịch Hà Nội đang từng bước khai thác vẻ đẹp mùa thu, xây dựng thành sản phẩm du lịch hấp dẫn và sáng tạo, đem đến cho mọi người những trải nghiệm mới.

Festival Thu Hà Nội năm 2023 và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954 – 10/102023).