Vitamin C còn gọi là Acid ascorbic có tác dụng vô cùng to lớn đối với sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, việc tăng cường bổ sung vitamin C cho cơ thể là rất quan trọng và cần thiết.
Với đặc tính dễ hòa tan và dễ phân hủy ở nhiệt độ cao cơ thể dễ hấp thu vitamin C , tuy nhiên cũng rất dễ bị đào thải. Vitamin C có tác dụng quan trọng đối với xương và mô liên kết, cơ bắp và các mạch máu; đồng thời giúp hấp thụ chất sắt, góp phần vào quá trình sản xuất hồng cầu được diễn ra thuận lợi.
Cần bao nhiêu vitamin C mỗi ngày? - Ảnh 1.
Người thiếu vtamin C dễ mắc các bệnh ung thư hơn
Vai trò của vitamin C
Cơ thể chúng ta tổng hợp được collagen là nhờ một hoạt chất xúc tác quan trọng vitamin C. Thiếu vitamin C, đồng nghĩa với việc collagen bị giảm sút dẫn đến tình trạng cấu trúc da sẽ bị thay đổi theo chiều hướng xấu đi. Theo kết quả khảo sát, tỷ lệ người thiếu vtamin C dễ mắc các bệnh ung thư hơn những người bổ sung đầy đủ hàng ngày. Bởi vì, vitamin C trong cơ thể có tác dụng loại bỏ một trong những tác nhân gốc tự do.. Vitamin C ở dạng tổng hợp dễ bị oxy hóa và chuyển hóa thành Acid oxalic dễ bị bay hơi nên không lưu lại lâu trong cơ thể. Nếu không bổ sung vitamin C hàng ngày cơ thể sẽ dần cạn kiệt và thiếu C. Các dấu hiệu nhận biết thiếu vitamin C bao gồm: Chảy máu chân răng; Nướu và các mạch máu không bền gây chảy máu dưới da; Khi làm phẫu thuật, vết thương lâu lành, dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng; Giảm khả năng miễn dịch; Dễ mắc phải một số căn bệnh mãn tính.
Nếu dùng quá liều…?
Cần bao nhiêu vitamin C mỗi ngày? - Ảnh 2.
Theo các bác sĩ, nhu cầu về vitamin C cần cho cơ thể: trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày, trẻ từ 1-6 tuổi là 30 mg/ngày, trẻ từ 7-9 là 35 mg/ngày, tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65 mg/ngày, người trưởng thành là 70 mg/ngày, phụ nữ có thai là 80 mg/ngày, bà mẹ cho con bú là 95 mg/ngày.
Rau quả là nguồn cung cấp vitamin C cho cơ thể, rau còn cung cấp các chất khoáng có tính kiềm như kali, can xi, magie. Hoa quả tươi và rau lá là nguồn cung cấp rất giàu vitamin C như: cam, quýt, chanh, xoài, đủ đủ, cà chua, cải xanh, nhãn, hành,.. .; bạn có thể bổ sung thêm vitamin C dưới dạng viên sủi. Mức bổ sung rau quả cần thiết cho người trưởng thành là 200-300g rau/người/ngày, quả là 100-200g/người/ngày, với trẻ em cần lượng từ 100-200g/trẻ/ngày. Bổ sung vitamin C là điều cần thiết, tuy nhiên nếu bổ sung ở hàm lượng quá cao sẽ không phát huy được tác dụng và đặc biệt sau khi dùng rượu bia có thể dẫn đến bệnh lý đau dạ dày, viêm loét, chảy máu dạ dày. Bên cạnh đó, trong quá trình sử dụng thuốc kháng sinh, có thể sử dụng vitamin C với vai trò thải độc cho cơ thể. Nhu cầu trung bình của cơ thể là 50-100mg/ngày, nếu thiếu vitamin C thành mạch máu kém bền chắc, dễ chảy máu chân răng, giảm sức đề kháng. Nhưng không nên dùng quá 500mg/ngày để tránh tác hại do vitamin C liều cao gây nên. Nếu sử dụng vitamin C khoảng 1.000mg/ngày thường xuyên có thể dẫn đến: buồn nôn, tiêu chảy, tăng nguy cơ sỏi thận,... Những người có nguy cơ thiếu vitamin C: Người hút thuốc lá và những người tiếp xúc với khói thuốc lá; những người ăn uống không đầy đủ: nghiện rượu, bia; người cao tuổi và một số người mắc bệnh như: kém hấp thu đường ruột.
Đọc thêm
Xu hướng “sách số”: Tín hiệu tích cực cho văn hóa đọc
Sách số là giải pháp giúp bù đắp thói quen đọc sách truyền thống. Đây có thể coi như một tín hiệu tích cực trong bối cảnh người đọc, đặc biệt là người đọc trẻ, ngày càng bị thu hút bởi nhiều loại hình giải trí hiện đại...
Nhà tắm hơi: Cơn sốt thượng lưu mới tại Trung Quốc
Từng mang tiện ích chăm sóc sức khoẻ đơn thuần, nhà tắm công cộng nay đã trở thành địa điểm giao lưu xã hội mới, nơi máy sấy Dyson, liệu pháp chăm sóc da cao cấp Valmont cùng hội tụ…
Tiềm năng y học cổ truyền Việt Nam trong giai đoạn mới
Tại nhiều cơ sở y tế hiện nay, việc điều trị và phục hồi chức năng cho bệnh nhân đã được triển khai theo hướng kết hợp giữa y học hiện đại và y học cổ truyền. Điều này giúp rút ngắn thời gian hồi phục, hạn chế biến chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh…
Siết chặt an toàn thực phẩm mùa Trung thu
Mùa Trung thu luôn là dịp cao điểm của thị trường thực phẩm và đồ chơi trẻ em, khi nhu cầu tiêu dùng tăng đột biến. Đây cũng là thời điểm các đối tượng buôn lậu, kinh doanh hàng kém chất lượng tìm cách tung hàng hóa vi phạm ra thị trường…
Bộ Y tế hướng dẫn chọn bánh Trung thu an toàn
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế khuyến cáo người dân cách lựa chọn bánh Trung thu an toàn, để đón Tết đoàn viên trọn vẹn...
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: