5 homestay ở Hà Giang để chuyến đi phượt thêm "chất"

Đi Hà Giang mùa lúa chín cuối tháng 9 - đầu tháng 10 đảm bảo bạn sẽ không bao giờ phải hối tiếc. Không đẹp xuất sắc như ruộng bậc thang Mù Căng Chải hay Y Tý nhưng những thửa ruộng bậc thang ở Hà Giang, đặc biệt là ruộng bậc thang Hoàng Su Phì khi vào mùa lúa chín mang vẻ đẹp hấp dẫn lạ thường. Muộn hơn một chút, khoảng tầm đầu tháng 10 - tháng 12, là mùa "dân phượt" rủ nhau đến Hà Giang chiêm ngưỡng hoa tam giác mạch ở Sủng Là, cột cờ Lũng Cú, Má Lé, Phố Cáo và Đồng Văn…1.

Dao Lodge

Homestay này mang sắc màu truyền thống rất rõ nét với bức tường bằng đất nung có sắc vàng ấm áp. Căn nhà sàn thiết kế đơn sơ, mộc mạc với những bộ bàn ghế gỗ nhỏ nhắn được bày biện ngoài hiên sẽ rất thích hợp với những ai muốn tìm chốn yên bình trong tâm hồn. Ít người biết rằng công trình này được thiết kế bởi kiến trúc sư Hoàng Thúc Hào cùng cộng sự và đã đoạt giải Vàng Kiến trúc xanh năm 2015 - 2016. Toàn bộ tầng 1 của căn nhà được trình bằng đất, tầng 2 làm bằng hỗ với những tấm kính đón sáng, mái ngói bẻ cong biểu tượng chim én – loài chim vốn có rất nhiều tại đây.

Cánh cổng bằng tre nứa, những tán cây reo trong gió và cả con đường bằng đá dẫn vào Dao Lodge đều rất mực giản dị. Không gian nhà ăn ấm cúng tại homestay gồm những bộ bàn ghế đan bằng tre chắc chắn và sơn bằng lớp sơn màu xám cũ kỹ. Tầng 1 là không gian bếp (chính xác hơn là lò sưởi) và sinh hoạt chung với những bộ bàn ghế bằng chất liệu tre tại địa phương, cùng với đó là 2 phòng ngủ, quầy thông tin cũng như bàn ăn cho du khách khi có nhu cầu. Không gian tầng 2 bao gồm 3 phòng ngủ với hành lang thông nhau, các phòng ngủ được bài trí để đón sáng tự nhiên, chất liệu sử dụng vẫn là tre, gỗ nhưng có thêm một số tiện ích hiện đại như lò sưởi, quạt hay tivi.Đặc biệt, một phần lợi nhuận thu được từ dịch vụ tại đây sẽ được góp vào Quỹ phát triển cộng đồng để phục vụ mục đích giữ gìn, phát triển bản sắc cũng như xây dựng làng du lịch văn hóa truyền thống của người Dao ở Nậm Đăm.

Địa chỉ: Thôn Nâm Đăm, xã Quản Ba, Hà Giang. ĐT: 097 571 9605.

2.

Auberge de Meovac

Auberge de Meovac hay còn gọi là Chúng Pủa (trong tiếng H’mong nghĩa là bên suối) nằm trong một con ngõ khá nhỏ ngay trung tâm thị trấn Mèo Vạc. Homestay này được phục dựng lại một ngôi nhà đã hơn 100 tuổi của người H’mong, mang đặc trưng mái ngói âm dương, tường được trình bằng đất, cột nhà bằng gỗ Sa Mộc với chân đế bằng đá tượng hình cho bông hoa cây thuốc phiện. Toàn bộ khu nhà có 3 phòng đơn, 2 phòng đôi và dorm có thể chứa được khoảng 12 - 14 người.

Dĩ nhiên, homestay này không dành cho số đông thích ồn ào náo nhiệt và những bữa tiệc âm thanh quá lớn. Nó dành cho những ai thích không gian yên tĩnh, tiện nghi đậm chất truyền thống của người H'mong. Có ba loại phòng nghỉ cho bạn lựa chọn là phòng đơn, đôi và dorm. Mức giá cơ bản cho một phòng/ngày đêm là khoảng 60 USD, nếu ở dorm thì là 13 USD/người/ngày đêm.

Địa chỉ: Thị trấn Mèo Vạc – Hà Giang. ĐT: 0167 351 4399.

3.

Lô Lô Homestay

Lô Lô Homestay được cải tạo từ kiến trúc cũ của nhà văn hóa dân tộc Lô Lô tại thôn Sảng Pả A, thị trấn Mèo Vạc. Trong đó tầng 1 là không gian sinh hoạt chung, phòng ngủ nhỏ, còn tầng 2 là phòng tập thể với nệm bông, được ngăn cách bởi các rèm vải, kín đáo, lịch sự. Khoảng sân rộng du khách có thể ngồi thư giãn với các góc nhỏ, kế bên tường đá phủ đầy hoa.

Nằm ở vị trí trên cao thoáng đãng với bốn mặt là núi bồng bềnh, ngôi nhà sàn rộng rãi này có sức chứa khoảng 30 người. Được cung cấp đủ tiện nghi cần thiết, khách đến sẽ được nghỉ trong không gian trong lành cùng chăn đệm mang đúng chất dân tộc Lô Lô. Khoảnh sân rộng ngay trước nhà rất hợp cho các buổi BBQ hay lửa trại rộn ràng ngắm trăng sáng và giàn hoa hồng bên bờ rào đá lý tưởng cho một cốc trà cùng cuốn sách trên tay.

Địa chỉ: Thị trấn Mèo Vạc, Mèo Vạc, Hà Giang. ĐT: 0984 089 894.

4.

Làng Tày Homestay

Ngay trong TP Hà Giang, cách bến xe 2,3 km, cách trung tâm thành phố 4km, Làng Tày Homestay nằm trong quần thể không gian văn hóa Tày rất yên tĩnh. Phù hợp cho điểm dừng nghỉ chân và trải nghiệm văn hóa. Tại đây thường có những buổi biểu diễn hát then, hát cõi của đồng bào. Chỉ có một lưu ý quan trọng: Làng Tày homestay không nhận nam nữ ngủ chung.

Đến với Làng Tày, bạn không chỉ được nghỉ ngơi tại không gian nhà cổ rộng rãi, vẫn giữ đầy đủ lối kiến trúc truyền thống mà còn được thưởng thức văn hóa ẩm thực đặc trưng của địa phương, đậm tính bản địa. Các món ăn như: thịt nướng ống tre, cá trắm xào lăn, canh cá nấu chua, thịt trâu nộm, rau dớn vùng cao, măng trúc om sườn non, bắp bi chuối hấp lá ngõa, bánh chư đen, bánh chuối, xôi màu… chắc chắn sẽ khiến bạn vừa háo hức vừa say mê.

Địa chỉ: Đội 2, Thôn Tiến Thắng, X. Phương Thiện, TP.Hà Giang. ĐT:  0914 843 659.

5.

Homestay Du Già

Homestay Du Già là quần thể những ngôi nhà truyền thống, có tuổi đời trên dưới 50 năm của người Tày. Ngoài phòng sinh hoạt chung, phòng ngủ tập thể còn có thêm các phòng đơn, phòng đôi dành riêng cho du khách. 

Du khách nghỉ tại đây sẽ được các hướng dẫn viên của nhà nghỉ đưa đi tham quan, trải nghiệm những nét văn hóa như ẩm thực, âm nhạc tại một số bản làng của đồng bào dân tộc thiểu số hay trải nghiệm các tour leo thác nước hay đắm mình trong những làn nước xanh biếc, mát lạnh từ các khe núi chảy xuống; hoặc cùng người dân địa phương ra đồng, cày cấy, thu hoạch lúa…

Địa chỉ: 195B, Thôn Cốc Pảng, xã Du Già, Yên Minh, Hà Giang. ĐT: 0165 772 0252.