8 thực phẩm khiến bạn tập gym cũng như không

Ăn các loại thực phẩm thích hợp với số lượng thích hợp sẽ cung cấp cho cơ bắp chúng ta các chất dinh dưỡng cần thiết, để phục hồi từ việc tập luyện và giúp cơ bắp phát triển mạnh mẽ hơn. Ngược lại, tiêu thụ các loại thực phẩm sai hoặc không tiêu thụ đủ các loại thực phẩm phù hợp sẽ khiến chúng ta có kết quả phụ: lên cân, tăng mỡ, mệt mỏi…

Rau sống

Chúng ta khó có thể tưởng tượng ra một chế độ ăn uống lành mạnh không có trái cây tươi và rau quả. Mặc dù vậy, khi nói đến thực phẩm sau khi tập luyện, rau củ ăn sống không phải là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Cơ thể bạn cần chất xơ và protein để phục hồi các mô cơ. Sau khi tập, chúng ta mất đi nhiều khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng khác nhau do đó, rau sống không thể bổ sung đủ cho cơ thể. Hãy kết hợp chúng với một số thực phẩm khác, ví dụ như trộn thêm sữa chua chẳng hạn.

Chocolate

Được biết là một loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch và sức khỏe, nhưng sẽ chỉ đúng với các loại chocolate đen, nguyên chất trên 80%. Bởi nhà sản xuất giờ đây đã chế biến chocolate cho thêm đường, sữa, các loại hạt khô vào để biến chúng thành đồ ăn vặt. Điều này sẽ mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn nhưng cũng dễ gây ra tình trạng thừa năng lượng, dẫn đến béo phì. Nếu thực sự muốn nhận được kết quả tập luyện tốt nhất thì bạn nên tránh xa những loại chocolate có hàm lượng dưới 30% và chấp nhận ăn các loại chocolate nguyên chất.

Trứng chiên

Bạn biết đấy, trứng có thể cung cấp cho cơ thể số lượng lớn các protein và choline. Sau khi tập thể dục bạn cần làm cho trái tim khỏe mạnh hơn nên trứng là thực phẩm nên lựa chọn để bổ sung các chất dinh dưỡng. Chỉ cần ghi nhớ rằng bạn không nên chiên trứng vì cách này khiến bạn hấp thụ quá nhiều dầu và bơ, là chất béo bão hòa. Trứng luộc hoặc đánh kem là lựa chọn tuyệt vời thay cho trứng rán.

Nước trái cây

Nước trái cây nghe có vẻ như rất bổ dưỡng sau mỗi lần tập luyện mệt nhọc nhưng thực ra lại rất phản khoa học. "Có một số đồ uống rất tốt cho cơ thể sau khi tập luyện, ví dụ như một cốc nước có chứa protein, chất xơ có thể giúp bạn tăng cường năng lượng và bổ sung lượng vitamin. Tuy nhiên, phần lớn mọi người lại chọn sai loại đồ uống. Nếu bạn đốt cháy khoảng 300 calo trong một buổi tập thì việc uống một ly nước trái cây chứa 600calo thật là tai hại. Sau giờ tập luyện, bạn cần uống nước để bổ sung lượng nước đã mất đi nhưng phải là loại nước không chứa fructose, không chứa đường.

Các loại hạt và bơ hạt

Ăn các thức ăn nhiều protein sau khi tập gym rất được khuyến khích tuy nhiên với điều kiện là đồ ăn đó không chứa hàm lượng chất béo cao. Các loại hạt và bơ hạt ví dụ như hạnh nhân, bơ, hạt điều là những lựa chọn ăn vặt tuyệt vời, tuy nhiên, theo như giải thích ở trên, các loại hạt này chứa khá nhiều chất béo nên bạn cũng cần hạn chế.

Thịt đỏ

Chất béo bão hòa có trong thịt đỏ không chỉ làm chậm quá trình trao đổi chất mà còn giảm khả năng học tập và giảm trí nhớ trong khi đó quá trình tập luyện thể thao lại giúp bạn cải thiện trí não. Một nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng 20 phút tập luyện cải thiện trí nhớ và bộ não sẽ là công cốc nếu bạn ăn một đĩa thịt xông khói.

Ngũ cốc ăn liền

Ngũ cốc chứa khá nhiều đường vì bản thân nó đã là tinh bột lại cộng thêm các loại bơ, đường, sữa, phụ gia đi kèm thì càng không phải một sự lựa chọn khôn ngoan sau khi tập. Thời gian tốt nhất để ăn ngũ cốc là vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng. Đến khi tập gym, nó sẽ góp phần tiêu hao bớt calories thừa trong cơ thể bạn. Do đó, nếu thèm ăn ngũ cốc thì nhớ đừng sử dụng sau khi tập gym là được.

Snack mặn

Những đồ ăn nhẹ này có thể làm giảm mức kali trong cơ thể, bởi kali là một khoáng chất cần thiết cho quá trình phục hồi của bạn sau khi tập.