Trên thực tế, chắc hẳn chúng ta đã nghe nói nhiều về tác dụng kích thích sự tỉnh táo của trà và cà phê. Về cơ bản, chúng đều là những chất kích thích tự nhiên có khả năng giúp tăng năng lượng hoạt động của hệ thần kinh, giúp giữ cho tinh thần bạn được tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, tác dụng kích thích của trà và cà phê thực ra là không hề giống nhau.
Nói một cách đơn giản nhất thì trà có tác dụng thức tỉnh tâm trí lâu dài hơn, có thể cho tác dụng kéo dài từ 6 – 8 tiếng. Trong khi đó, cà phê thường đem lại hiệu ứng tỉnh thức nhanh chóng và mạnh mẽ hơn, nhưng chỉ trong khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ. Tuy cùng tác động vào hệ thần kinh nhưng rõ ràng, trà và cà phê có cách tác động rất khác nhau. Đó cũng là lý do vì sao mà chúng ta không thể khẳng định chắc chắn rằng trà hay cà phê có tác dụng mạnh hơn trong việc giúp ta thấy tỉnh táo. Quan trọng là chúng ta cần tới hiệu ứng dài lâu hay là cấp tốc mà thôi.
Không chỉ có vậy, sự ảnh hưởng của trà hay cà phê đối với cơ thể chúng ta cũng rất khác nhau. Chất caffeine trong cà phê thường tập trung tác động vào nhịp tim, làm tăng huyết áp. Trong khi đó, khi chúng ta thưởng trà, chúng ta thường có cảm giác bị kích thích nhẹ hơn. Lý do là bởi hàm lượng chất kích thích trong một tách trà bao giờ cũng ít hơn chất kích thích trong một tách cà phê.
Hơn thế, chất kích thích trong trà lại có khả năng giải phóng chậm hơn nên hiệu quả thức tỉnh tâm trí của trà vì thế cũng được kéo dài hơn. Do đó, khi cần lựa chọn một “liều thuốc thức tỉnh tâm trí”, bạn cũng cần phải cân nhắc lựa chọn giữa việc là bạn cần tác dụng dài hơi hay cấp tốc để có được giải pháp đúng đắn nhất cho mình.
Một lưu ý khác đối với bạn đó là mỗi cơ thể khác nhau sẽ có những phản ứng với chất kích thích trong trà hay cà phê hoàn toàn khác nhau. Và không phải tất cả các loại trà hay cà phê đều có cùng lượng chất kích thích giống nhau. Ví dụ, cà phê Robusta có khả năng kích thích thần kinh mạnh hơn cà phê Arabica, trà đen kích thích thần kinh dài hơn trà xanh…
Thế nên, điều quan trọng nhất ở đây vẫn là bạn cần chọn cho mình một giải pháp cân bằng phù hợp nhất với cơ thể bạn. Nếu bạn thực sự nhạy cảm với các thành phần kích ứng thần kinh trong trà hay cà phê, bạn hoàn toàn có thể chọn loại cà phê ít hoặc không chứa caffein; hay chọn trà thảo mộc thay cho các loại trà xanh, trà đen truyền thống…
Đức Hiền
TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ
