Chiang Mai – 7 trải nghiệm không nên bỏ lỡ

Chiang Mai, vùng đất Bắc Thái này từ lâu đã nằm trong sổ tay du lịch của bất cứ dân bụi nào bởi sự yên bình, trong lành và tự nhiên nhất. Khác với cái ồn ào náo nhiệt vốn dĩ gắn cho thương hiệu Bangkok, Chiang Mai thì hoàn toàn ngược lại, chỉ đơn giản là những tia nắng xiên qua những con đường rợp bóng cây, những quán cóc vỉa hè hay những góc cafe nhỏ để trốn tránh sự ồn ào, và những vùng núi cao với những bản làng dân tộc độc đáo… Tất cả khiến bạn dễ liên tưởng đến những vùng cao nguyên quen thuộc ở Việt Nam là Đà Lạt hay Sapa.Để trải nghiệm hết những điều thú vị ở Chiang Mai, các "phượt thủ" khuyên rằng bạn cần ít nhất từ 5 – 7 ngày. Nhưng nếu thời gian thăm thú ngắn hơn, ít nhất bạn phải ghé qua 7 địa điểm này.

1. Thăm quan đền Doi Suthep

Ngôi đền Doi Suthep nằm trên đỉnh núi cùng tên ở phía bắc thành phố Chiang Mai. Đây cũng là địa điểm được du khách ưu ái đặt chân đến đầu tiên trong list hành trình du lịch. Để lên được tới ngôi đền phải vượt qua 300 bậc thang như một cách để thử lòng những tín đồ phật tử. Hai bên bậc thang có những bức tượng thần rắn trải dài men theo sườn núi với những nét chạm trổ đặc sắc.

Tại đây có bảo tháp lớn được mạ vàng nhìn rất tráng lệ. Vào những ngày thời tiết tốt, trời quang bạn có thể đứng trên đền phóng tầm mắt toàn thành phố. Nếu bạn không đủ sức leo lên những bậc thang này thì có thể đi bằng cáp treo chỉ với 20 baht.

2. Dự lễ hội hoa đăng Yi Peng

Một trong những lễ hội ấn tượng nhất ở Chiang Mai là lễ hội té nước Songkran. Lễ hội được tổ chức để chào mừng năm mới của người Thái, diễn ra trong ba ngày chính thức, nhưng cũng có thể kéo dài đến năm ngày vào tháng Tư hàng năm. Hành động té nước mang ý nghĩa gột rửa những điều không tốt trong năm cũ và đón nhận những điều may mắn trong năm mới diễn ra xuyên suốt đất nước Thái Lan nhưng Chiang Mai mới là địa điểm được nhiều người ưu ái nhất vì vẫn giữ được những tập tục mang tính "đặc sản" của lễ hội này.

Một lễ hội khác cũng rất ấn tượng ở Chiang Mai là lễ hội hoa đăng Yi Peng, nhưng thay vì thả hoa đăng theo dòng nước, người dân sẽ thả một loạt hàng nghìn chiếc đèn trời rực sáng. Lựa chọn sáng tạo này mang đến nét đặc trưng văn hóa và nghệ thuật rất riêng cho Chiang Mai.

3. Ngồi khinh khí cầu ngắm thành phố

Khinh khí cầu là lựa chọn tốt nhất và mới lạ nhất cho du khách nếu muốn ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Chiang Mai. Vào ngày thời tiết thuận lợi, sẽ có 2 chuyến thăm quan bằng khinh khí cầu của Balloon Adventure Thailand xuất phát. 

Mỗi chuyến kéo dài 90 phút, và thời điểm tốt nhất để thăm quan là vào sáng sớm, khi đó thời tiết không quá nắng mà bạn có thể nhìn thấy toàn cảnh thành phố chuyển mình. Nhìn ngay bên dưới là thành phố xinh đẹp, phóng tầm mắt ra chút nữa là những cánh đồng lúa trải dài, những thung lũng phủ sương...

4. Ăn uống ở Chiang Mai

Món nổi tiếng nhất không thể bỏ qua ở Chiang Mai là Khao Soi, quán nổi tiếng nhất chuyên về món này là Khao Soi Khun Yai nằm giữa cạnh phía trên của hình vuông khu Old Town. QUán khá mộc mạc và giản dị, chỉ có một bác bếp chính và một em gái phục vụ bàn, mở từ 9h sáng đến tầm đầu giờ chiều.

Ngoài ra thì đồ ăn ở Chiang Mai cũng tương tự như ở Bangkok, có Pad Thai, TomYum hay các loại bún, phở. Bạn có thể dễ dàng tìm đến những khu chợ đêm như Night Bazaar với nhiều món Thái khá sầm uất. Nằm trong trung tâm Old Town cũng có một dãy hàng quán bán đồ ăn từ sáng sớm tới đêm khuya,đủ để bạn nếm thử tất cả những món ăn đặc sắc của Chiang Mai.

5. Thăm bộ lạc trên đồi

Chiang Mai là nơi có nhiều tộc ít người, thường được biết đến với tên Hill Tribes (Những bộ lạc trên đồi). Đa số những bộ lạc này đã di cư đến Chiang Mai từ thế kỉ trước và vẫn giữ vững truyền thống và văn hóa một cách ấn tượng, chính điều này đã thu hút cả du khách lẫn dân địa phương. 

Từ những người Akha đầy tinh thần đến những người Lisu cởi mở, mỗi bộ lạc ở đây đều có nét đặc sắc riêng của mình. Bạn sẽ nhận ra những người Meo bởi những ngôi nhà xây sát mặt đất của họ, trái hẳn với những ngôi nhà sàn được dựng từ những cây cột, những người Palong nổi tiếng với nghề trồng trà, và những người dân Karen, thường được gọi là "bậc thầy nghề dệt" và là bộ lạc đông dân nhất Thái Lan…

6. Đi mua sắm

Hẳn nhiên, Chiang Mai không có vô số chợ đêm như Bangkok, nhưng như thế không có nghĩa là ở đây không thể shopping. Trên thực tế, Chiang Mai có đến 10 trung tâm thương mại và vô số khu chợ với những cửa hàng bán hàng thủ công mỹ nghệ. Nói đến hàng thủ công, thì Chiang Mai chính là trung tâm hàng thủ công mỹ nghệ chính của Thái Lan, với nhiều xưởng và cơ sở bán những món đồ thủ công tuyệt đẹp dọc đường.

7. Tham quan công viên Night Safari

Từ voi và ngựa vằn cho đến kangaroo đỏ, Công Viên Night Safari Chiang Mai là nơi dành cho mọi lứa tuổi. Với 3 khu vực riêng biệt – Predator Prowl (Thú ăn thịt), Savanna Safari (Động vật ở savanna Châu Phi), Jaguar Trail (Đi bộ hoặc xe điện... Hãy lên chuyến xe điện kín để có được trải nghiệm độc đáo bằng việc tiếp cận hơn 1.400 con thú thân thiện. Bạn thậm chí có thể tiếp cận với những động vật săn mồi như báo và linh cẩu nữa…

Chiang Mai đẹp nhất khoảng từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, là mùa thời tiết dễ chịu mát mẻ nhất, sáng và chiều trời se se lạnh, trưa có nắng nhưng không gắt.Đường bay thẳng một mạch từ Sài Gòn/Hà Nội tới Chiang Mai gần như không có trừ một số công ty lữ hành hợp tác với hãng hàng không mở đường bay thẳng dành cho khách đi theo tour của họ. Các chuyến bay từ Việt Nam tới Chiang Mai đều phải quá cảnh ở Bangkok.